▷ 1001 + jednostavni i originalni recepti i ideje za božićne slastice

Ah, Božić …, čak je i zli gospodin Scroodge, poznati lik Dickensa, na kraju pao na ovaj festival. I mi volimo svečanosti, a kako bismo bili sigurni da imamo divan Božić, pripreme počinju već unaprijed. Moramo odabrati najbolje poklone za svoju rodbinu i prijatelje, razmisliti o ukrasu, kako će se odvijati božićni domjenak i naravno o jelovniku. Svi znaju da se u ovo doba godine može provesti duge sate, pa čak i čitavi dani, pripremajući najbolji božićni obrok. Da bismo vam pomogli, dat ćemo vam nekoliko jednostavnih ideja za božićne slastice . Jer ipak je obitelj ta koja proslavi daje smisao i moramo iskoristiti priliku da provedemo što više vremena s nama dragim ljudima.

Jednostavna ideja za božićni desert - brownies, ukrašena drvca

Božićna čokolada - jednostavan recept za iznenađenje svoje djece originalnom gurmanskom idejom

Sastojci:

375 g čipsa od mliječne čokolade od tijesta
čopor pereca
M&M bomboni
ukrasne šećerne oči
bomboni od peperminta ili drugi

Priprema:

Evo zabavnog recepta za izradu čokoladne Rudolph glave. Djeca će to voljeti, zajamčeno! Prvo što trebate učiniti je pripremiti sastojke koji će činiti vaš uzor sobova. U tu svrhu perece prepolovite, tako da stvorite "šumu" koja će zatim ukrasiti glavu čokoladnog lika. Stavite bombon u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem, zatvorite ga i na kraju umetnite u ručnik preklopljen na pola. Pomoću noža smanjite bombone u male kristale šećera. Na kraju planirajte i lim za pečenje koji morate pokriti papirom za pečenje.

Čokolada s motivom Rudolph the Reindeer. Evo koraka pripremne faze za izradu ovog prekrasnog lakog božićnog deserta

Tada dolazi zabavni dio. Trebate otopiti, a zatim rasporediti čokoladu na foliju koja prekriva lim za pečenje. Oblikujte sloj debljine od pola do jednog centimetra i prijeđite na ukras. Zamolite dijete da vam pomogne! Bila bi to izvrsna prilika da se dobro zabavimo. Prvo stavite M & M-ove sjećajući se da će vam trebati mjesta i za ostale elemente. Sada dodajte slatke oči, "rogove" i završite prašenjem kristala bombona. Na kraju, ostavite čokoladu da se odmori dvadesetak minuta u hladnjaku, izvadite je i nožem narežite na komade. Rezultat će oduševiti okusne pupoljke.

I evo kako sastaviti svoj lagani božićni desert - recept koji će se svidjeti vašoj djeci

(* Važna napomena - Za lakši rad s čokoladom i da bi postala sjajnija i hrskavija, mogli bismo razmotriti tehniku kaljenja. Da bismo to postigli, čokoladu prvi put topimo u dvostrukom kotlu na temperaturu od 50 ° C, zatim hladimo čokoladu dok ne dosegne temperaturu od 27 ° C. Na kraju, čokoladu morate vratiti na vatru i ponovno zagrijati da postigne temperaturu od 32 ° C. ° C - temperatura kristalizacije čokolade. Također možete otopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici, zaustavljajući postupak svakih 30, 20 sekundi da biste promiješali i provjerili nema li ona već željenu konzistenciju.)

Inače možete jednostavno obogatiti čokoladu svim vrstama dodataka - orašastim plodovima, suhim voćem, sjemenkama itd. Da bismo vam dali ideje, na donjoj fotografiji predstavili smo čokoladu sa sjemenkama nara, brusnicama i sušenim trešnjama, goji bobicama, bademima, pistacijama i sjemenkama bundeve. Sve je posuto ribanim kokosom.

Lijepa varijacija prethodnog recepta. Čokolada ukrašena suhim voćem, orasima, nara i sjemenkama

Recept za medenjake bez melase - jednostavna ideja za božićno pecivo

Evo božićnog klasika u kojem se ne koristi melasa koju je prilično teško pronaći. Još jedna ideja koja će se svidjeti mališanima i donijet će radost na vaš božićni stol.

Sastojci:

3 šalice brašna
3 žlice. 1/2 žličice mljevenog đumbira
1 žličica cimeta u prahu
1/2 žličice. mljeveni muškatni oraščić
1 C. soda bikarbona
1/4 žličice. sol
1 1/2 šalice maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
1 šalica smeđeg šećera
1/4 šalice meda
1 jaje
1 C. ekstrakt vanilije
1/4 šalice bijelog šećera za zaprašivanje i zaleđivanje (nije obavezno)

Priprema:

U zdjeli pomiješajte brašno, đumbir, cimet, muškatni oraščić, sodu bikarbonu i sol. U drugoj posudi koja bi trebala biti dovoljno velika pomiješajte maslac sa smeđim šećerom. Zatim dodajte vaniliju, med i jaje. Smjesu brašna dodajte u tekućinu i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Dajte pravokutni oblik tako oblikovanom tijestu, stavite u plastičnu vrećicu i ostavite da odstoji najmanje dva sata (preko noći) u hladnjaku.

Zatim zagrijte pećnicu na 170 ° C i na dno lima stavite list papira za pečenje. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini, dok ne dobijete tanak sloj od nekoliko milimetara. Rezačima kolačića izrežite oblike snjegovića. Pecite 12 minuta, pospite šećerom i ukrasite slagom po želji. Doista, ovo drugo je više nego lako učiniti! U zdjeli trebate samo istući bjelanjak, a zatim umiješati 250 g šećera i miješati dok ne dobije bijelu kremu. Za promjenu okusa možete dodati sok od vanilije, kakaa, limuna ili naranče itd. Da biste drugdje promijenili boje, dodajte boje za hranu.

Medenjak. Slatki božićni kolačići koji će poboljšati vaš jelovnik

Licitari bi mogli imati razne oblike - evo lijepe ideje kako ukrasiti božićne kolačiće

Zapis Yule - pojednostavljena verzija za ljubitelje slatkih užitaka

Sastojci:

4 jaja
5 žlica nutele (ili 200 g)
120 g šećera
40 g brašna
prstohvat soli

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i rasporedite lim za pečenje na dnu kalupa za torte. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. U posudi umutite žumanjke sa šećerom dok ne dobijete bjelkastu smjesu. Na kraju također dodajte brašno.

Bjelanjke izlijte u drugu posudu, dodajte prstohvat soli i tucite dok ne postane čvrst. Zatim postupno umiješajte žumanjke i dobro promiješajte. Pecite 10 do 15 minuta.

Izvadite kolačić iz pećnice, a zatim ga pažljivo prenesite na čistu, vlažnu kuhinjsku krpu. Umotajte spužvu u potonju kako bi poprimila budući oblik koluta.

Odmotajte, pokrijte nutellom i zatim ponovno čvrsto, smotajte. Lopaticom premažite i nulu s vanjske strane role. Ovdje bismo možda trebali dati važnu napomenu - ne bismo trebali pretjerivati s nutellom! Na kraju odrežite krajeve za estetskiji efekt i ukrasite kako želite. Možete se odlučiti za slatke ukrase koji će vaš dnevnik učiniti još realnijim. Inače, možete samo završiti tankim slojem šećera ili jestivim posipima.

Jednostavan i brz Yuleov recept za cjepanice. Za pripremu super jednostavna poslastica od nutelle

Još jedan vrhunski jednostavan i brz Yuleov recept za dnevnike, predstavljen u videu

Voćno božićno drvce - lagana i originalna slastica koju ćete napraviti sa svojom djecom

Sastojci:

1 kruška
1 ananas
voće po vašem izboru: klementine, jagode, kivi, borovnice, kupine
dugačka drvena šipka
čačkalica
rezač kolačića u obliku zvijezde

Prvo ogulite ananas nožem. Izrežite krišku ananasa debljinu nešto veću od jednog centimetra s najšire strane ananasa. Umetnite rezač kolačića u potonji kako biste izrezali oblik zvijezde. Zatim, širokom stranom ananasa okrenutom prema dolje, obrežite vrh ananasa u oblik rakete, kao što je prikazano na donjoj fotografiji. Ne bacajte ostatke ananasa, oni će kasnije ukrasiti vaše božićno drvce. Odrežite stabljiku s kruške i odrežite drugu stranu ploda.

Prvi korak u vodiču za izradu ovog laganog božićnog deserta. Pripremite ananas i krušku - osnovu našeg božićnog drvca

Zatim pričvrstite krušku na ananas sadnjom drvene stabljike kroz dva ploda. Ako imate poteškoća s umetanjem do kraja, nožem pažljivo tapkajte po stabljici. Instalirajte zvijezdu od ananasa na vrh čačkalicom. Zatim ostatke čačkalica zalijepite preko cjelovitosti ananasa i kruške, pazeći da su napola umetnuti u voće. Na taj ćete način spriječiti da vrhovi čačkalica vire iz vaših "ukrasa".

Sastavite sastavne dijelove božićnog drvca - bazu od ananasa i kruške i voćnu zvijezdu. Izvorni božićni recept

Na kraju ogulite ostalo voće, narežite ga na kockice (oko 2,5 cm) i završite umetanjem u čačkalice. U slučaju da uočite prazne prostore, ništa vas neće spriječiti da dodate još nekoliko čačkalica i voća. Eto, vaše je voćno božićno drvce gotovo - prava vilinska zemlja boja, zar ne?

Pohranite "ukrase" kako biste stvorili šareno i egzotično božićno drvce. Jednostavna božićna slastica koja će zabavljati vašu djecu tijekom praznika

Izuzetno je lako napraviti čokoladne tartufe - recept od tri sastojka

Sastojci:

3 šalice poluslatkog čipsa od čokolade
1 konzerva zaslađenog kondenziranog mlijeka
1 C. ekstrakt vanilije
raznobojne kuglice

Priprema:

Tempirajte čips od čokolade, dodajte kondenzirano mlijeko i vaniliju i dobro promiješajte. Stavite sve u hladnjak na sat vremena ili dok se smjesa stvrdne (ali ne previše). Zatim napunite dobru žlicu smjese i rukama oblikujte kuglice. Zamotajte ih kuglicama u boji i stavite u posudu prekrivenu tepsijom. Ponovno zatvorite na sat vremena u hladnjak, a zatim izađite i uživajte u dobrom rezultatu. Njam njam!

Naša vrlo jednostavna verzija čokoladnih tartufa - svečana ideja za slatkiše za slatkiš. Primjer božićne slastice koju je lako napraviti u dva koraka, u tri pokreta

Tijesto od vanilije i šećera - jednostavan recept za izradu ukusnih božićnih kolača od kratkog tijesta koje možete ukrasiti na više načina

Sastojci:

3 šalice brašna
3/4 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
1 šalica omekšanog maslaca
1 šalica šećera
1 veliko jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica ekstrakta badema

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. U drugoj posudi mikserom tucite maslac i šećer na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Dodajte jaje i opet istucite da se dobro promiješa. Podijelite tijesto na četiri dijela i svaki dio dobro rasporedite da dobijete prilično tanke slojeve. Umotajte potonje u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na oko 30 minuta.

Zatim prenesite tijesto na papir za pečenje posut brašnom. Zatim razvaljajte valjkom na debljinu od 3 mm. Rezačem za kekse režite razne figurice. Na kraju, stavite prhki kruh u lim za pečenje prekriven limom za pečenje. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite, ohladite i ukrasite glazurom. Najjednostavniji recept za izradu potonjeg je miješanje električnom miješalicom 300 g šećera, bjelanjka, žličice limunovog soka i boje za hranu. Eto, zabavite se!

Klasična ideja kako pripremiti ukusno tijesto za božićne kolačiće