Volimo pecivo, ali tijekom ljeta guste kreme nisu po našem ukusu. Želimo laganu tortu koja je u skladu s prehranom koju smo odabrali. Zato vam je naš internetski magazin odlučio donijeti najbolje ideje za lagane torte. Možete ih pronaći ispod ove stranice.
Prva ideja je lagana torta od jabuka i vrlo je jednostavna za napraviti.
Sastojci:
- 70g brašna
- 4 jabuke, zgnječene i izrezane
- 1 vrećica praška za pecivo
- 50g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 10cl mlijeka
- 20g rastopljenog maslaca
Priprema:
U posudi umutite dva jaja sa smeđim šećerom. Dodajte otopljeni maslac i mlijeko. Prosijavamo brašno i kvasac. Zatim dodajte jabuke. Pripravak se ulije u kalup za torte promjera 20 cm. Bolje je koristiti papir za pečenje kako biste spriječili da se lijepi za kalup. Nekoliko jabuka s korom možete pohraniti na vrh svoje smjese za ukras. U pećnicu zagrijanu na 200 ° C stavljamo kolač na 30 do 35 minuta. Isti se recept može pripremiti s različitim voćem poput krušaka, breskvi, marelica itd.
Lagani recept za tortu od jabuke koji se priprema u tri brza i jednostavna koraka
I evo, vaš lagani kolač od jabuka je spreman, samo ga morate poslužiti s malo jogurta
Lagani spužvasti kolač s umakom od jagoda - brzi i jednostavni recept za desert koji možete pripremiti već danas
Sastojci za biskvit:
- 1 šalica brašna
- 1 žlica korice naranče
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 žličica vrhnja
- 12 bjelanjaka
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice soli
Za umak od jagoda:
- 1 šalica jagoda, smrznuta ili svježa
- 1-2 žlice meda
Korisna oprema:
- Kalup za tortu anđela
Koraci koje treba slijediti za pripremu vaše lagane torte s umakom od jagoda
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Prosijte brašno za kolače i 3/4 šalice šećera. U velikoj zdjeli tucite bjelanjke na maloj brzini dok ne postanu pjenasti. Dodajte vrhnje zubnog kamenca i soli i nastavite tući, postupno povećavajući brzinu do maksimuma. Kad bjelanjci dovoljno pobijele, umiješajte preostalu 3/4 šalice šećera, jednu po jednu žlicu. Nastavite kucati velikom brzinom. Dodajte koricu naranče i ekstrakt vanilije. Umutiti bjelanjke u veliku posudu. Dodajte smjesu brašna i šećera i sve dobro promiješajte. Zatim premjestite tijesto u kalup za torte bez masnoće. Čak i na površini. Prođite kroz tijesto nožem za maslac kako biste uklonili mjehuriće zraka. Pecite oko 40 do 45 minuta.Gotovo je ako umetnuti drveni štapić izađe čist. Preokrenite tortu preko šalice kao što je prikazano dok se torta potpuno ne ohladi 90-120 minuta. To će osigurati da kolač ostane mekan i žvakav dok se hladi. Da biste napravili umak od jagoda, u maloj posudi kombinirajte jagode i med i kuhajte oko 5 minuta. Potpuno cool.
Rezultat je toliko ukusan da ćete poželjeti pojesti cijelu tortu
Bijelo brašno zamijenite kokosovim prahom za kolač bez glutena
Kokosovo brašno i bademovo brašno dobra su zamjena za bijelo brašno, još više ako želite proizvod bez glutena. Kolači koji se mogu napraviti s njegovim vrstama brašna zaista su vrlo ukusni. Čak se i rođendanska torta može napraviti s ovom vrstom pudera. Primjer je lagana torta koju možete vidjeti na donjoj fotografiji. Ali prvo, sastojci potrebni za izradu vašeg kolača s kokosovim brašnom.
Sastojci:
- 4 jaja
- 1/2 šalice (120 ml) rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice (170 g) meda ili 160 g javorovog sirupa
- 1/2 žličice octa od jabukovače
- 1/2 šalice (55 g) tapiokinog brašna
- 1/2 šalice (55 g) prosijanog kokosovog brašna ako je grudasto
- 1/2 žličice sode bikarbone
Za opcijski preljev:
- Miješane bobice
- 1 šalica šlaga od kokosa
Recept lagane torte bez glutena s kokosovim brašnom i nekim voćem za ukras i svježinu
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite okrugli kalup za torte od 20 cm i stavite ga sa strane. Istucite jaja u srednju posudu. Jajima dodajte vaniliju, med (ili sirup), ulje i ocat. Sve dobro promiješajte. Dodajte kokosovo brašno, tapiokino brašno i sodu bikarbonu. Umutiti da se sjedini. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za torte. Glatko, tako da se ravnomjerno rasporedi u tavi. Stavite u donju trećinu pećnice i pecite oko 30 minuta ili dok ne skuhate. Da biste provjerili gotovost, izbocite sredinu torte nožem ili čačkalicom. Pažljivo izvadite tortu iz posude i prenesite je da se ohladi na rešetki. Jednom ohlađeno možete poslužiti takvo kakvo je, prelijte daškom meda.
Evo veličanstvenog rezultata lagane torte s kokosovim brašnom
Bademovo brašno vrlo je popularno i osim što nema glutena, daje specifičan i intenzivniji okus kolačima.
Najlakši kolač za izradu je kolač od sirove zobene pahuljice, jogurta i voća
Ili pripremite mini verziju ovog kolača - recept za tart s bobičastim voćem i zobene pahuljice
Biskvit možete pripremiti čak i s čokoladom i uvijek ga učiniti lakšim od kolača slastičara.
Izvrsna ideja čokoladne torte bez maslaca i bez šećera - recept u ovom tutorial video ispod
Ideja za mrvljenje jabuke i badema - ideja za desert u skladu s vašom proteinskom prehranom
Kako napraviti pitu od mrvice od jabuka
Pita koja se mrvi može se napraviti sa bilo kojim voćem koje volite - jabukama, trešnjama, borovnicama
Odlučite napraviti preljev ili ne - možete napraviti glazuru od krem sira, zaslađivač u prahu i bademi u pahuljici
Prekrasna veganska torta bez bijelog šećera i pripremljena s prirodnim proizvodima
Lagana torta za ljeto sa spužvastim biskvitom, kremom od jogurta i šumskim voćem
Najlakši je kolač koji ste napravili u potpunosti s voćem
Veganska torta s bananom, chiaom, indijskim oraščićima i zobene pahuljice pomiješane s malo kakaa
