▷ 1001 + ideja za izradu idealne zimske voćne salate

Sadržaj:

Anonim

Zima je sezona koju volimo zbog euforije njezinih zabava, državnih praznika, snježnih krajolika, večeri koje provodimo kod kuće, ispred televizora, uz dobru čašu vina. Sezona je gurmana koja dolazi s iskušenjem isprobati tisuću kaloričnih obroka koji nisu dobri za naše lice. Tijekom dugih hladnih mjeseci, lišeni sunca, a često i tjelesne aktivnosti, kada se čovjek osjeća depresivno i osjeća nedostatak energije. Obroci bogati bjelančevinama i mastima, ali bez vitamina, a teški deserti nas istroše. Ovaj svakodnevni problem ima prilično ukusno rješenje koje obično zaboravljamo - zimska voćna salata. Ljeti volimo sezonske salate, ali zašto ne bismo sastavili dobru zimsku voćnu salatu bogatu hranom i korisnim sastojcima.Agrumi, jabuke, kruške, banane, kaki i kivi toliko su zapanjujući i zasigurno će dodati boju našem stolu i energiju našim danima. Osim toga, uvijek možete iz hladnjaka izvaditi smrznuto voće poput jagoda, malina, borovnica i plavih bobica te dodati sirup pripremljen od prirodnih proizvoda.

Zimska voćna salata koja uključuje pomelo, krušku, kaki, mentu i sjemenke

Voćna salata za ukrašavanje jogurtom

Sastojci

  • 1 grejp
  • 2 ili tri mandarine
  • 1 pomelo
  • 2 kruške
  • 2 zrela, ali tvrda kakija
  • 1 šipak
  • 1 grančica metvice
  • 1 sok od limete
  • 1 žličica crno-bijelih sjemenki sezama
  • prirodni jogurt

Za sirup

  • 1 mahuna vanilije
  • 1⁄4 šalice meda
  • 1 do 2 žličice mljevenog cimeta
  • 1 grančica ružmarina

Priprema

  1. Izrežite grah vanilije
  2. Ostružite sjeme i stavite sjeme i mahunu u malu posudu
  3. Dodajte med, cimet i ružmarin i ulijte 300 gr vode
  4. Stavite na srednje jaku vatru i pustite da zavrije
  5. Maknite s vatre za deset minuta
  6. Izrežite koricu svih agruma
  7. Krušku i kakij narežite na tanke ploške, šipak ogulite i izrežite listove mente
  8. Stavite sve voće u veću posudu, dodajte limunov sok i sjeme sezama i promiješajte
  9. Izvadite mahunu vanilije iz sirupa i prelijte preko salate
  10. Bacite, ukrasite listićima metvice i poslužite s jogurtom u maloj zdjelici

Zimska voćna salata obogaćena odmrznutim voćem

Zimska salata s kupinama i jagodama

Sastojci

  • 4 šalice jagoda, oguljene i prepolovljene
  • 2 šalice kupina
  • 1 šalica plavih bobica
  • 4 oguljene i segmentirane mandarine
  • 3 kivija, oguljena i narezana
  • 1⁄4 šalice svježeg lišća metvice
  • 1⁄ 'šalice soka od naranče i korica jedne naranče
  • 1 žlica meda ili više
  • 1⁄2 žličice. žličica maka
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića

Priprema

  1. U maloj zdjeli pomiješajte sok i koricu naranče, med, mak i muškatni oraščić
  2. U velikoj zdjeli kombinirajte jagode, kupine, plave bobice, naranče i kivi
  3. Ulijte smjesu soka od naranče i promiješajte
  4. Ostavite da odstoji 15 minuta prije posluživanja

Jednostavna zimska voćna salata s kakijem, jabukama i sjemenkama nara

Zimska salata s kakijem i sjemenkama nara

Sastojci

  • 3 kakija
  • ¾ šalice sjemenki nara
  • ½ šalica jabuka
  • 7-10 listova metvice
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice meda

Priprema

  1. Kaki narežite na srednje kockice
  2. Ogulite jabuke i narežite ih na srednje kockice
  3. Pomiješajte limunov sok i med
  4. Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli

Super šarena salata bogata vitaminima

Zimska voćna salata s kruškama i nara

Sastojci

  • 5 oguljenih i narezanih mandarina
  • 2 kruške, oguljene, jezgre i narezane na kriške
  • 2 jabuke, oguljene, jezgrene i narezane
  • 1 ½ sjemenki nara
  • 4 kivija, oguljena i narezana

Za sirup

  • 3 žlice meda
  • 2 žlice soka limete
  • 2 žlice svježeg limunovog soka

Priprema

  1. Kombinirajte sve voće u velikoj zdjeli
  2. Kombinirajte med, limunov sok i sok limete
  3. Prelijte preljev preko plodova

Voćna salata začinjena limunovim sokom i grančicama mente

Salata od zimskog voća i sušene trešnje

Sastojci

  • 2 žlice soka limete
  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice sitno nasjeckane metvice i grančica za ukras
  • 4 mandarine, oguljene i prepolovljene
  • 2 oguljena kivija, prepolovljena i narezana
  • 1 šalica kockica ananasa
  • 1 narezano zvjezdasto voće
  • ¼ šalice suhih trešanja ili brusnica

Priprema

  1. Kombinirajte šećer i sok od limete te mikrovalnu pećnicu na visokoj snazi minutu ili dok smjesa ne postane sirupna.
  2. Pustite da se ohladi 10 minuta i umiješajte listove metvice
  3. Stavite sve voće u veliku posudu i ulijte sirup
  4. Ostavite da se ohladi u hladnjaku
  5. Prije posluživanja ukrasite grančicama metvice

Da bi se dobila savršena kombinacija, slatki okus mora biti uravnotežen nekim osjetljivim voćem

Zimska voćna salata s medom i limunovim sirupom

Sastojci

  • 1 šipak
  • 1 crvena jabuka, oguljena i nasjeckana
  • 1 zelena jabuka, oguljena i nasjeckana
  • 2 kruške, oguljene i nasjeckane
  • 3 mandarine ili klementine, oguljene i narezane
  • 3 kivija, oguljena i narezana
  • 3 žlice soka limete
  • 2 žlice meda

Priprema

  1. Šipak prerežite poprečno na pola i izdubite
  2. Stavite sve voće u veliku posudu
  3. Kombinirajte limunov sok i med u šalici
  4. Prelijte preljev preko plodova
  5. Prije posluživanja ohladite

Možete složiti i pladanj s voćem izrezanim u originalne oblike

Gurmanski pladanj zimskog voća i orašastih plodova

Sastojci

  • 1 papaja, prepolovljena, sjemena i narezana
  • 1 ananas, na četvrtine
  • 3 naranče - 2 narezane i 1 srednja
  • 3 jabuke zlatnog užitka, narezane i izrezane u obliku zvijezde rezačem za kekse
  • 3 banane izrezane na dijagonalne kriške
  • 2 kivija, prerezana na pola
  • 1 ½ šalice maline
  • 1 šalica ogrozda
  • 1 šalica badema
  • 1 šalica pistacija
  • ½ šalica sjemenki nara

Za dip

  • 2 šalice cijelog jogurta
  • 1 šalica krem sira
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 1 tsp ekstrakta vanilije
  • 2 žlice mlijeka

Priprema

  1. Kombinirajte krem sir, vaniliju, jogurt i mlijeko u velikoj zdjeli i umutite
  2. Četvrtine ananasa, kriške papaje, kriške naranče, zvjezdice jabuka i kriške banane grupirajte na obod jela.
  3. Ispraznite mjesta bademima, pistacijama i malinama
  4. Rasporedite kivi oko pladnja i pospite sjemenkama nara i ogrozdom
  5. Poslužite sa krem sirom i jogurtom umočenim sa strane.

Zimska voćna salata, tanko narezana

Zimska voćna salata sa sirupom od limete i đumbirom

Sastojci

  • ¼ šalica čistog javorovog sirupa
  • 1 žlica vode
  • 1 komad svježeg đumbira, oguljen i mljeven
  • 2 žlice svježeg soka limete
  • 3 klementine ili mandarine
  • 2 naranče od krvi
  • 1 grejp
  • 1 kaki
  • 1 azijska kruška
  • 1 crvena kruška
  • 1 šalica sjemenki nara
  • 2 žlice sitno nasjeckane metvice
  • sjeme konoplje za ukras

Priprema

  1. Kombinirajte đumbir, vodu i javorov sirup u malom loncu i stavite na srednje jaku vatru
  2. Maknite s vatre i pustite da se strmi 15 minuta
  3. Uklonite đumbir i dodajte sok od limete u sirup
  4. Ogulite sve agrume i oštrim nožem uklonite bijeli film. Učinite to iznad posude da primi sav sok od voća
  5. Oljuštite kaki i kruške i narežite ih na tanke ploške
  6. Kombinirajte s agrumima u velikoj zdjeli i ukrasite sjemenkama nara
  7. Salatu prelijte sirupom i pospite sjemenkama mente i konoplje

Salata od citrusa poboljšana s nekoliko štapića cimeta

Zimska salata od citrusa prelivena sirupom od cimeta

Sastojci

  • 1⁄3 šalice vode
  • 1⁄3 šalice šećera
  • 3 štapića cimeta
  • zest od 2 klementine
  • 5 rubin crvenih grejpa
  • 3 naranče od pupka
  • 4 oguljene klementine
  • 2 žlice sjemenki nara

Priprema

  1. Kombinirajte vodu i šećer u loncu i stavite na srednje jaku vatru
  2. Dodajte štapiće cimeta, dinstajte 5 minuta i pustite da se ohladi
  3. Ogulite naranče, klementine i grejp
  4. Narežite citruse na kriške i stavite u posudu za posluživanje
  5. Ukrasite ohlađenim sirupom od cimeta, štapićima cimeta i sjemenkama nara

Količina ne čini kvalitetu

Različiti sirevi savršen su dodatak voćnim salatama

Sjeme sezama dodaje mnogo vitamina i minerala u vašu salatu

Možete biti originalni s prezentacijom salate

Za one koji vole kisele okuse

Pokušajte uvećati agrume s malo meda

Salata napravljena samo od sezonskog voća

Odmrznute jagode i listovi špinata

Uključite pečenu repu i avokado u svoje voćne salate

Ne zaboravite na sirup i ukras svojih salata

Pronađite posudu čija će boja biti u kontrastu s voćem

Lijepo poslužena raznobojna voćna salata

Priuštite si dašak svježine sa salatom od citrusa

Sirupi od meda i limuna savršen su ukras za zimske salate

Voćna verina ukrašena jogurtom

Salata od agruma i zelenog lisnatog povrća