▷ 1001 + zdrave i ukusne originalne ideje za miješanu salatu

Sadržaj:

Anonim

Uvijek je dobro vrijeme za zdravu i ukusnu salatu. No nije uvijek lako odlučiti koje proizvode odabrati, koji će preljev biti najbolji i koje su prave kombinacije sastojaka. Zbog toga smo za vas pronašli nekoliko prijedloga za originalnu miješanu salatu. Inspirirajte se s nama da isprobate nešto egzotično i zašto ne biste sastavili vlastite originalne salate.

Mješavina zelene salate sa zelenim povrćem, vinaigrette od jabukovače i ušećerenim orasima:

  • 1 vrećica zelenog povrća - zeleni špinat, proljetno povrće, rikola
  • zelena jabuka izrezana na male komadiće
  • šaka cherry rajčica, prerezana na pola
  • 1/4 šalice finog grožđa crvenog luka
  • 1/2 šalice kozjeg sira

Stavite u veliku posudu, dobro promiješajte i pustite da se ohladi.

Za kandirane orašaste plodove:

  • 1 1/2 šalice oraha, prerezanih na pola
  • 1/2 šalice šećerne trske
  • pergamentni papir
  1. Stavite orahe i šećer od trske u tavu i stavite na srednje jaku vatru
  2. Kad se šećer počne topiti, pomiješajte drvenom žlicom da pokrije matice
  3. Nastavite dok se orašasti plodovi ne premažu šećerom i rasipaju po papiru za pečenje da se ohlade.

Za jabukovaču ćete trebati:

  • 1/2 šalice meda
  • 1/4 šalice jabučnog octa
  • sok od limuna
  • 1 velika glava češnjaka, mljevena
  • 1/4 ct mljevene gorušice
  • 1/4 žličice morske soli
  • 1/4 ct mljevenog crnog papra
  • 1/8 ct kajenskog šećera
  • 3/4 šalice maslinovog ulja
  1. Pomiješajte sve proizvode u velikoj tegli za konzerviranje
  2. Stavite poklopac i promiješajte

Sad je vrijeme da sve sastojke složite - povrće stavite na povrće, orahe raspršite po vrhu i ulijte preljev. Dodajte prstohvat soli i prstohvat papra i poslužite!

Očima počinjemo kušati - originalna miješana salata koja je zaista primamljiva!

Salata od piletine, voća i oraha - originalna miješana salata koja kombinira sastojke iz različitih skupina hrane:

  • 1 zelena salata, nasjeckana
  • 1 granny smith jabuka, oguljena i isječena na kockice
  • 2 šalice jagoda, narezane
  • 2 šalice nasjeckanog grožđa
  • 2-3 pileća prsa
  • 1/2 bijelog luka
  • 1 paket suhog voća - višnje, brusnice, 1/2 šalice brusnice i 1/2 šalice pecana
  • 1 boca vinaigrette od maline
  • komadić posude izmrvljenog feta sira
  • sol i papar

Upute:

  1. Kuhajte piletinu s malo soli, luka i papra. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na kockice
  2. Stavite sve sastojke u veliku posudu
  3. Prelijte preljevom i poslužite za 15 do 20 osoba

Izvorna miješana salata - svježa je salata koja se izvrsno slaže s komadićima pečene piletine

Azijska salata s kumquatima i brokulom: 6-8 osoba

  • 1/2 crvenog kupusa, izrezanog na trake
  • 1 šalica nasjeckanog celera
  • 1 glava brokule sa stabljikama
  • 1 šalica nasjeckanog svježeg luka
  • 2 šalice nasjeckane mrkve
  • 1 šalica polovica kumkvata
  • 1/2 šalice suhih brusnica
  • 1 šaka nasjeckane svježe cilantre
  • 2 žličice sjemena crnog sezama

Za svlačionicu:

  • 1 grejp
  • 1/2 šalice maslinovog ulja
  • 1/2 šalice rižinog octa
  • 2 ct maslaca od kikirikija
  • 2 žlice meda
  • 2 žlice sojinog umaka
  • sol i papar

Upute:

  1. Pomiješajte sve proizvode za svlačionicu i ostavite sa strane
  2. Stavite zeleni kupus u veliku posudu i prekrijte ga svim ostalim sastojcima
  3. Ukrasite sjemenkama sezama
  4. Sat vremena prije posluživanja prelijte preljevom i dobro umasirajte kako bi se ravnomjerno rasporedio
  5. Vaša originalna miješana salata je spremna

Izmislite svoju originalnu miješanu salatu, predlažemo da koristite kumkvate

Dužina salata za 20 osoba:

Sastojci:

  • 2 šalice avokada
  • 2 šalice rajčice
  • 2 šalice krastavaca
  • 2 šalice narančaste paprike
  • 2 šalice kikirikija
  • 2 šalice crvenog luka
  • 2 šalice crnih maslina
  • 2 šalice kukuruza
  • 2 šalice korijandera

Za jogurt vinaigrette:

  • 3 šalice jogurta
  • sol i papar
  • 1 šalica korijandera
  • 1/2 šalice hladne vode

Upute:

  1. Izrežite sve proizvode na jednake komade
  2. Pomiješajte proizvode u velikoj zdjeli i završite s komadićima avokada
  3. Pripremite vinaigrette i pustite da se ohladi
  4. Na svaku porciju ulijte malo vinaigrete

Kombinirajte jednake dijelove ovih proizvoda i kušajte originalnu salatu

Ljetna salata od pirjanog povrća s začinjenom zelenom paprikom:

Sastojci:

  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 šalica grubo nasjeckanog crvenog luka
  • 1 velika zelena paprika, nasjeckana
  • 1 velika prstohvat mljevenog kima
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 2 šalice narezane tikvice i / ili žute bundeve
  • 1/2 šalice kukuruza
  • 1 mala rajčica narezana na kockice
  • 1 velika prstohvat suhog origana
  • 3/4 žličice soli
  • 1/4 šalice nasjeckanog cilantra
  • sok od pola limuna

Upute:

  1. Pirjajte luk, ljutu papriku, češnjak i kumin - Ulijte maslinovo ulje u veliku anodiranu aluminijsku tavu, stavite luk i papriku i pričekajte dok ne postanu zlatni. Zatim dodajte češnjak i kim i pržite još minutu
  2. Dodajte izrezane tikvice i bundevu i nastavite zagrijavati na srednjoj temperaturi još tri ili četiri minute.
  3. Nakon što buča više ne izgleda sirovo, dodajte rajčicu i kukuruz, razbacite sol i papar i pričekajte još minutu.

Vrlo je važno dodati rajčicu i kukuruz prije nego što buča omekša. Želite napraviti vruću salatu, ali ne i kašu od povrća. Sada možete ukrasiti cilantrom i limunom.

Vruća salata za jelo nakon pripreme

Salata s kruškom i gorgonzolom:

Sastojci:

  • 1 žličica neslanog maslaca
  • 2 žličice šećerne trske
  • 1/2 šalice sirovih komada oraha
  • 1 kruška
  • 1/3 šalice izmrvljene gorgonzole
  • 4 šalice pakirane salate
  • sedam ili osam cherry rajčica
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 tb balzamičnog octa
  • papar i sol

Upute:

  1. U tavi srednje veličine pomiješajte maslac, šećer i origano orahe. Promiješajte i pustite da se karamelizira
  2. Izrežite krušku, pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, sol i papar.
  3. Na kraju stavite salatu u posudu i razbacite orašaste plodove, krušku, rajčicu i gorgonzolu

Kombinacija krušaka s gorgonzolom probudit će vaša osjetila

Salata s jagodama i halloumi:

Sastojci:

  1. 1 velika salata, poderana
  2. 2 šalice isjeckanog treviso radiča
  3. šalica jagoda narezana na male komadiće
  4. 1/4 šalice grubo nasjeckanih listova metvice
  5. 1/4 šalice pinjola
  6. 1 šalica sira halloumi, kockasto
  7. 1 žličica maslinovog ulja

Za vinaigrette:

  1. 2 žlice maslinovog ulja
  2. 1 žličica octa cabernet
  3. sok od pola limuna
  4. 1 žličica meda
  5. 1 žličica sumaca
  6. 1/4 žličice ribanog češnjaka
  7. 1/4 žličice soli
  8. mljeveni papar
Upute: 1. Treviso radič, jagode, salatu i metvicu stavite u veliku zdjelu 2. Zagrijte suhu tavu na jakoj vatri. Stavite pinjole i miješajte nekoliko trenutaka. 3. U tavu ulijte 1 žlicu maslinovog ulja i stavite halloumi na jaku vatru, ostavite 2 minute, a zatim okrenite kocke i ponovno pirjajte jednu od njegovih strana 4 Prelijte preljevom, ravnomjerno ga rasporedite i po njemu razbacite pinjole i halloumi Savršena ravnoteža okusa - jagode, zelena salata, halloumi i pinjoli Izvorna miješana salata s ukiseljenom repom i dimljenim tofuom:
  • 1/2 šalice kiselog vrhnja
  • 1/2 šalice kopra
  • 2 žličice limunovog soka
  • 1/4 žličice soli
  • 1/4 žličice mljevene paprike
  • 6 šalica poderane salate
  • 2 šalice poderanog radiča
  • 4 tvrda jaja podijeljena u četvrtine
  • 2 srednje rajčice, izrezane na klinove
  • 8 unci tofua narezanog na kockice
  • 1 šalica ukiseljene cikle
  • dvije šalice prepolovljenog mahuna

Upute:

  1. Kombinirajte kiselo vrhnje, kopar, limunov sok, sol i papar u maloj posudi
  2. Uzmite četiri velika tanjura i u jednake dijelove stavite tvrdo kuhana jaja, klinove rajčice, tofu, grah i repu, salatu i radič. Na dno tanjura stavite salatu i radič
  3. Na svaku porciju ulijte oko 2 žlice preljeva

Uravnotežena salata, izvor nekoliko vitamina i proteina

Salata sastavljena od povrća s curry jogurt umakom za 4 osobe:

Sastojci:

  • 2 šalice sirovog zelenog graha
  • 2 šalice zelenog graška - svježeg ili smrznutog
  • 2 šalice kuhanog ili svježeg bijelog graha
  • 1 srednja salata, izrezana na lišće
  • 12 cherry rajčica, prerezano na pola
  • 1 žuta paprika, narezana na kockice
  • 1/4 šalice žutog grožđa u polovicama ili kockicama manga ili dinje
  • 1 krastavac srednje veličine oguljen i izrezan na komade
  • 1/2 šalice jogurta bez masti
  • 2 žlice dijetne majoneze
  • 2 žličice curry praha
  • 2 žličice svježeg limunovog soka
  • 1 žličica meda
  • 1/4 žličice soli
  • 1 češanj nasjeckanog češnjaka

Upute:

  1. Kuhajte mahune i bijeli grah u velikoj loncu na jakoj vatri.
  2. Ocijedite grah preko sudopera i operite hladnom vodom
  3. Složite listove salate na tanjure, a zatim sve proizvode posložite u grudice
  4. Pomiješajte jogurt, majonezu, curry, limunov sok, med, sol i češnjak i dobiveni preljev raspršite po salatama.

Salata sastavljena u nekoliko boja i bogata korisnom hranom

Jagode, avokado, zelena salata i sir - svježa i zdrava salata u kojoj se miješaju voće i povrće

Sjemenke nara, kruške i orašasti plodovi u salati od povrća

Špinat, mango i jagode ukrašeni sjemenkama sezama



Salata od špinata s halloumi



Izvorna salata s jabukama, pecanima, rotkvicama, brusnicama i izmrvljenim sirom

Škampi, mrkva, zelena salata, crveni kupus i indijski orah

Vitaminska salata kombinira različite ukuse - zelena salata, naranča i grejp posute parmezanom

Salata od rukole, mango, cherry rajčice i sjemenke nara

Prilična salata od rukole s cherry rajčicama i avokadom

Jednostavna salata od povrća prelivena plodovima mora

Poseban sastojak ovdje je kandirana buča koja salati dodaje boju i egzotičnu notu.

Dobra zimska salata s povrćem, maslinama i jajima

Vrlo bogata salata, izvor različitih vitamina s brusnicama, jagodama, grožđicama, sirom i orasima

Apetitna mješavina sira, borovnica, špinata, kozjeg sira i orašastih plodova

Špinat, gljive, sir, sušene rajčice i crne masline

Zdrava i apetitna tofu salata sa zelenim grahom, listićima mente, indijskim oraščićima

Došla je sezona roštilja - uživajmo u dobrim idejama miješanih salata

Kapare, avokado, jagode, salata i špinat