Hraniti se zdravo nikada nije bilo tako lako i zabavno. Smoothieji su stvarno transformirali naše prehrambene navike i način na koji razmišljamo o zdravoj prehrani. Pojeo se za doručak, kao zdrav međuobrok na poslu, prije ili nakon treninga, smoothie se lako prilagođava našoj određenoj situaciji kako bi nam pružio potrebne hranjive sastojke. Uz miješano voće i povrće, postoji široka paleta dodataka prehrani koja povećavaju hranjivu vrijednost vaših vitaminskih napitaka. Ali kako napraviti savršeni smoothie koji nije samo zasitan i zdrav, već i ukusan? Slijedite naš mali vodič kako biste smislili svoj omiljeni recept i pronašli svoje dobitne kombinacije okusa.
Kako napraviti savršeni smoothie?
- Uvijek započnite dodavanjem tekućine u blender. Tekućina na dnu miješalice olakšat će miješanje čvrstih sastojaka. Zapamtite, to je količina koja određuje teksturu vašeg smoothieja. Među tekućim namirnicama koje se mogu koristiti kao osnova smoothieja posebno su mlijeko (kravlje mlijeko, biljna mlijeka), voćni sok, kokosova voda, čaj, kava ali i voće bogato vodom kao što je npr. lubenica i dinja.
- Dodaci prehrani u prahu (proteini, maka, kakao itd.) I zaslađivači (med, agavin sirup, javorov sirup) dodaju se u tekućinu. Tako će se čisto otopiti bez lijepljenja za miješalicu i bez stvaranja grudica.
- Tada je na redu lisnato povrće. Važno ih je staviti prije ostalih čvrstih sastojaka kako bi bili dobro nasjeckani. Ne zaboravite ukloniti velike žile s lišća.
- Dodajte ostatak sastojaka, počevši od mekših (maslac od badema, tofu, jogurt). Zatim umiješajte sjemenke, svježe voće i orašaste plodove. Sladoled i smrznuti sastojci dolaze na zadnje.
Kako napraviti smoothie: vaš najcjelovitiji vodič
Sastojci :
- ½ šalica grčkog jogurta
- 1 banana
- ¼ šalica badema
- ½ šalica zobenih pahuljica
- 2 šalice smrznutih jagoda
- 160 ml bademovog mlijeka
- 1 C. mier za kavu (nije obavezno)
Sve sastojke dodajte u blender. Miješajte oko 90 sekundi dok ne dobijete glatku, ujednačenu konzistenciju. Kušajte i dodajte med ako je potrebno.
Smoothie od jagoda, banana i bademovog mlijeka za zdrav i zasitan doručak
Sastojci:
- 200 g smrznutih banana
- 70 g smrznutih borovnica
- 1 C. maslac od badema
- 180 ml bademovog mlijeka
- 1 C. žlice lanenih sjemenki
- 1 C. Chia sjemenke
- 1-2 žličice. proteinski prah (nije obavezno)
Priprema:
- Sastavite sve sastojke u posudu blendera i blendajte dok ne dobijete željenu teksturu.
- Ako smoothie nije dovoljno tečan, dodajte malo bademovog mlijeka. Prilagodite okus dodavanjem još banane ili stevije za slađi okus. Dajte mu kremastiju teksturu, dodajte još maslaca od badema.
- Prije posluživanja na dno čaše možete staviti malo kokosovog mlijeka.
Kremasti recept za smoothie od maslaca od badema s borovnicama
Sastojci:
- šalica kelja
- 1 šalica jogurta
- 1 banana
- 1 C. maslac od badema
- 2 žlice. sjemenke kave
- 2 kivija
- ½ šalica bademovog mlijeka
Pomiješajte sve sastojke u blenderu i odmah konzumirajte.
Recept za zeleni smoothie protiv nesanice s keljem, kivijem
Sastojci:
- 1 zrela breskva
- 1 smrznuta banana
- 30 ml bademovog mlijeka
- 2 žlice. med ili agavin sirup
- 1 šalica svježih jagoda
Smoothie za izlazak sunca od jagoda, breskve i banane zbog kojeg sanjamo o ljetu
Izrazite recept za vegansku smoothie posudu s bobičastim voćem
Sastojci:
- 160 g smrznutog crvenog voća
- 1 smrznuta banana
- 2-3 žlice. žlice kokosovog mlijeka ili bademovog mlijeka
- 1 žlica proteinskog praha (nije obavezno)
- 1 C. ribani kokos
- 1 C. Chia sjemenke
- 1 C. sjemenke konoplje
- granola, komadići voća
Priprema:
- Stavite smrznute bobice i bananu u blender, miješajte nekoliko sekundi.
- Dodajte mlijeko i proteine, ponovno miješajte na maloj brzini dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
- Prelijte pripravak u dvije zdjelice i ukrasite po želji sjemenkama, komadićima voća i ribanim kokosom.
Sastojci:
- 260 g miješanih crvenih bobica, smrznutih
- 120 ml kokosovog mlijeka
- 20g zobenih pahuljica bez glutena
- 2 žlice. datulja ili agavin sirup
- 1 C. maslac od badema (po želji)
- 1 C. Chia sjemenke
- Za preljev:
- 1 šaka sjemenki bundeve, suncokreta i lana
- 1 šaka oraha
- 1 šaka svježih malina
- 1 šaka suhih trešanja ili goji bobica
Priprema:
- Neka se crveni plodovi malo otope na sobnoj temperaturi.
- Sve sastojke stavite u posudu blendera. Miješajte dok ne dobijete glatku, ali dovoljno gustu teksturu.
- Smjesu ulijte u posudu, a na nju stavite orašaste plodove, sjemenke i suho voće. Poslužite i uživajte odmah.
Gurmanski, ali zdrav doručak
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih brusnica
- 1 šalica bademovog ili kokosovog mlijeka
- ½ banana
- 1 C. kokosovo ulje
- 1 C. protein vanilije u prahu
- cimet
Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku konzistenciju. Proteinski prah možete zamijeniti kokosovim jogurtom ili kefirom.
Detox brusnica od brusnice
Sastojci:
- 1 smrznuta banana
- 2-4 kocke leda
- ½ šalica mlijeka
- 2 žlice. organski maslac od kikirikija
- 1 C. javorov sirup (po želji)
- 1 C. čokoladni protein u prahu
- 1 C. žlica kakaa u prahu
- 1 C. mljevene sjemenke konoplje ili chia sjemenke
Priprema:
- Da biste napravili klasični smoothie, jednostavno pomiješajte sve sastojke i pospite chia / sjemenkama konoplje.
- Da biste pripremili dvorazinsku verziju, počnite miješanjem banane, kockica leda, mlijeka, maslaca od kikirikija i javorovog sirupa. Ulijte polovicu pripravka u čašu.
- U ostatak pomiješanih sastojaka dodajte proteinski prah, kakao i mljevene sjemenke konoplje. Pokrenite miješalicu nekoliko sekundi, ulijte pripravak na bazi kakaa u čašu i preko njega polako ulijte bijeli pripravak.
Kako izraditi složeni stog smoothieja?
Sastojci:
- Za pripravak od naranče: 1 mali kakij izrezati na četvrtine
- 1 zreli mango
- sok limete
- 1 C. maslac od badema
- ½ žličice. kurkuma
- prstohvat kajenskog papra
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- Za ružičasti pripravak: 1 mala crvena repa
- 1 šalica miješanog bobičastog voća
- 1 mali ružičasti grejp
- ¼ šalica soka od nara
- ½ šalica vode
- lišće mente
- 1 C. organski med (nije obavezno)
- Za preljev: chia sjemenke, kokosove pahuljice, listovi mente
Priprema:
- Sve sastojke za narančasti smoothie stavite u posudu miješalice i miješajte dok ne postane glatko. Pripravak na dnu čaše trebao bi biti gušći i teži od gornjeg.
- Podijelite smoothie između čaša.
- Da biste dobili ružičasti sloj, miješajte ostatak sastojaka. Prelijte žutim slojem i pospite chia sjemenkama i kokosovim pahuljicama.
Recept za voćni smoothie za jačanje imunološkog sustava
Sastojci :
- 1 šalica smrznutih malina
- 1 banana
- 1 šalica kokosove vode
- ½ žličice. 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 2 žlice. mljeveno sjeme konoplje
- 1 šalica špinata
- 1 šalica svježeg ili smrznutog manga, narezanog na komade
Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku teksturu. Po potrebi dodajte još kokosove vode. Poslužite i uživajte odmah.
Revitalizirajući smoothie od maline i manga s kokosovom vodom
Sastojci:
- 1 smrznuta banana
- 1 velika naranča
- 1 šalica smrznutih komadića ananasa
- Yo jogurt od kokosa ili badema
- 1 mala mrkva
- ½ žličice. đumbir u prahu
- ¼ žličice. kurkuma
- ½ šalica soka od naranče
- 1 šaka kockica leda
Sve sastojke stavite u posudu miješalice i miješajte velikom brzinom dok ne dobijete glatku teksturu. Ako je potrebno, prilagodite količinu soka od naranče prema željenoj teksturi.
Vitaminski napitak protiv prehlade
Sastojci:
- 240 ml espressa (kuhano, ohlađeno)
- 1 C. proteinski prah
- 1 banana, izrezana na kriške
- 10 - 12 kockica leda
- malo kokosovog mlijeka
Pripremite espresso i pustite da se ohladi. Stavite kockice leda u blender. Dodajte ohlađeni espresso, proteine, bananu i malo kokosovog mlijeka. Miješajte velikom brzinom dok ne postane glatko i pahuljasto.
Kako napraviti smoothie od proteinske kave?
Sastojci:
- 160 g kokosovog mlijeka
- 4 oguljene naranče
- 2 banane
- 150 g ananasa, izrezanog na komade
- jogurt
- Za preljev: korica naranče, kokosove pahuljice
Dodajte kokosovo mlijeko, naranče, ananas i jogurt u blender. Miješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Pospite koricom naranče i kokosovim pahuljicama.
Donesite tropsku atmosferu na svoj stol pripremajući egzotični smoothie od ananasa i naranče
Sastojci :
- 1 velika oguljena krvava naranča
- ½ žličice. svježe naribani đumbir
- 1 zrela banana
- ¼ šalice sirovih indijskih oraščića ili 2 žlice. indijski maslac
- ½ žličice. žlica meda
- ½ šalice indijskog mlijeka
Sve sastojke stavite u posudu blendera.
Recept za smoothie bez naranče i indijskog oraščića bez laktoze idealan za zimu
Sastojci:
- ¾ šalice smrznute smjese bobica
- pola banane
- pola tikvice
- 2 šalice špinata
- 2 žlice. zobena kaša
- 1 C. žličica chia sjemenki
- 1 datum, bez koštica
- 1 šalica bademovog mlijeka
- 80 g grčkog jogurta
Dobro zamaskirani zeleni smoothie savršen za zdrav doručak ili međuobrok prije / nakon treninga
Sastojci:
- Omega-3 tekućina s okusom limuna
- 2 šalice smrznutog ananasa
- 2 šalice lišća špinata
- 1 banana
Sve sastojke stavite u blender. Dodajte ½ - 1 šalicu vode i miješajte dok ne postane glatko. Poslužite odmah.
Omega-3 bogati zeleni smoothie recept koji će se svidjeti i djeci
Sastojci:
- 1 šalica smrznutih borovnica
- 1 šalica dječjeg špinata
- 120 g grčkog jogurta
- 60 ml ohlađenog bademovog mlijeka
- 3 - 4 žlice. 1/2 žličice soka limete
- 1 C. javorov sirup
- 1 šaka kockica leda
Priprema:
Sve sastojke stavite u posudu miješalice velike snage i miješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Kušajte i prilagodite svojim željama. Po potrebi dodajte borovnice, limunov sok ili javorov sirup.
Smoothie za doručak s borovnicama, jogurtom i sokom limete
Sastojci:
- 1 šalica kupusa kelja
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- 1/3 šalice borovnica
- 1/3 šalice malina
- pola avokada
- 1 zrela banana
- 3 žlice. sjemenke nara
- 2 žlice. ribani kokos
- 1 šaka borovnica za preljev
Operite sastojke i stavite ih u posudu miješalice. Prođite kroz miješalicu, postupno povećavajući brzinu miješanja dok ne dobijete vrlo glatku, ali gustu smjesu. Ulijte pripravak u posudu, a na njega stavite ukras borovnica, sjemenki nara i kokosa.
Izrazite recept za zdjelu smoothieja za zdrav doručak u pokretu
Sastojci:
- 1 šalica malina
- 1 C. indijski maslac
- 3 - 4 datuma, bez koštica
- 2 žlice. zobena kaša
- ¼ žličice. ekstrakt vanilije
Doručak koji kombinira naše omiljene okuse: čokoladu i jagode. Konzumirati bez osjećaja krivnje
Sastojci:
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- 2 smrznute banane
- ½ šalica kokosovog mesa
- ½ šalica kokosovih kockica leda
- 2 žlice. sjemenke konoplje
- 2 žlice. ribani kokos
- 1 C. meda
- Za dugin preljev: voće različitih boja po vašem ukusu
Priprema:
Da biste napravili kockice kokosovog leda, napunite kalup za sladoled kokosovim mlijekom i stavite ga u zamrzivač. Operite i izrežite voće prije početka. U posudu miješalice stavite kokosovo mlijeko, banane, kockice leda, kokos, sjemenke konoplje i med. Miješajte dok ne dobijete glatku, ali dovoljno gustu smjesu. Po vrhu rasporedite voće.
Rainbow smoothie zdjelica za tropski doručak
Sastojci:
- 1 smrznuta banana
- ½ smrznute jagode
- ½ smrznute maline
- ½ smrznute trešnje
- 1 šalica svježe lubenice
- ½ šalica bademovog mlijeka
Sve sastojke dodajte u blender. Dodajte bademovo mlijeko ako vam se čini da smoothie nije dovoljno tekuć.
Ljetni voćni smoothie: lubenica, jagode, trešnje i maline
Sastojci:
- 1 kivi
- 1 banana
- 260 ml kokosove vode
- 2 kocke leda
Recept za smoothie od banane, kivija i kokosove vode
Sastojci:
- 110 g svježih ili smrznutih brusnica
- 300 ml bademovog mlijeka
- 1 C. žličica chia sjemenki
- 1 C. kokosovo ulje
- ½ žličice. cimet
- ½ žličice. 1/2 žličice miješanih začina (cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić)
- ekstrakt vanilije (po želji)
- 1-2 žličice. javorov sirup
Smoothie pogodan za paleo i vegansku prehranu
Savršen međuobrok prije treninga: smoothie od bobica
Sastojci:
- 1 šalica bademovog mlijeka od vanilije
- ½ šalica grčkog jogurta
- ¼ šalice zobenih pahuljica, ¼ žličice. cimet
- 1 smrznuta banana
- 3 žlice. kakao u prahu
Dekadentni doručak s čokoladom, zobene pahuljice i jogurt
Vitaminski smoothie od naranče i đumbira
Osvježavajuće piće s ananasom, narančom i ricottom
Smoothie od banane i čokolade
Smoothie od više voća Sunrise s mangom, ananasom i jagodom
Smoothie s ananasom, sokom od naranče i kokosovim mlijekom tropskog okusa
Recept za smoothie bez banane s mangom i bobičastim voćem
Kremasti smoothie od mandarine / brusnice
Proteinski smoothie s tri okusa
Kako napraviti zeleni detox smoothie?
Smoothie od zelenog grejpa
Zeleni smoothie s matcha zelenim čajem i borovnicama
Zasitni i vitaminski napitak s bananom, jagodama, špinatom, jabukom i jogurtom
Recept za smoothie od lubenice, manga i ananasa koji dobro hidrira tijelo ljeti
Crveno voće i repa pomiješani za živopisno energetsko piće
Čudesni recept za lijepu kosu - smoothie s bananom, smokvama i maslacem od badema
Napitak od banane, čokolade i kave
Detox smoothie zdjela s crvenim bobicama
Smoothie zdjela s bobičastim voćem, bananom i hrskavom granolom
Kremasta zdjela za smoothie od manga i banane
Acai zdjela: zdrava i ukusna smoothie zdjela koju volimo
Pripremite vrećice smrznutog voća spremne za miješanje
Kako napraviti zdjelu za smoothie kako biste oduševili svoju dragu?
Smoothie protiv prehlade koji pojačava imunološki sustav
Smoothie od maline, banane i naranče