Hladna pića jedna su od najboljih alternativa za hlađenje u vrućim danima. A, među našim omiljenim gasiteljima žeđi za ljetnu sezonu je ledeni čaj. Piće bogato vitaminima, antioksidansima i mineralima, ledeni čaj može nam pružiti zdravu dozu raspoloženja i hranjivih sastojaka tijekom dana. Osim ukusnog, svježeg i voćnog okusa, ima nekoliko zdravstvenih blagodati. Jedva čekate otkriti naše recepte za pripremu domaćeg , zdravog i ukusnog ledenog čaja ? Ovo su naši prijedlozi za utaživanje žeđi.
Sve što trebate znati za pripremu ukusnog i zdravog domaćeg ledenog čaja
Blagodati ledenog čaja
Ledeni čaj jedno je od omiljenih pića koje nam pomaže da tijekom ljeta ostanemo hidratizirani. Ali, uz to, zavodi nas svojim brojnim vrlinama:
- hidratacija: čaša ledenog čaja pridonosi boljoj hidrataciji (ako se priprema bez šećera, mlijeka ili vrhnja);
- potiče metabolizam: čaj je izvor mangana koji pomaže u probavi, pa je izvrstan napitak za one koji pokušavaju smršavjeti
- de-stres: studije pokazuju da čaj smanjuje tjeskobu i razinu stresa
Vrući ili ohlađeni čaj ima mnoga svojstva koja su korisna za naše zdravlje
Sorte čaja i dodatni sastojci
Za pripremu ledenog čaja najčešće se koristi zeleni ili crni čaj, ali vrlo su popularne i druge vrste (bijeli čaj, oolong i biljni čaj). Osim toga, ako želite postići egzotičniji i intenzivniji okus, moguće je dodati aromatične sastojke poput vanilije, cimeta, muškatnog oraščića itd.
Koja su različita svojstva svake vrste čaja:
- zeleni čaj - poznat kao snažni antioksidans koji potiče mršavljenje, smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti
- crni čaj - poboljšava cirkulaciju krvi, djeluje protuupalno na probavni sustav, bori se protiv lošeg raspoloženja i proljeva
- bijeli čaj - izvor hranjivih sastojaka s antimikrobnim svojstvima, pomaže u snižavanju krvnog tlaka, bori se protiv bakterija i jača zube
- ooloong čaj - smanjuje stres i poboljšava rad mozga, smanjuje rizik od dijabetesa, potiče metabolizam
Da biste napravili savršeni ledeni čaj, možete koristiti svaku vrstu čaja prema svojim željama.
Kako napraviti domaći ledeni čaj?
Općenito, sastojci koji će vam trebati za pripremu ledenog čaja su voda, omiljeni čaj i led. Prema ukusu dodajte:
- začinsko bilje - metvica, bosiljak, lavanda, ružmarin, kardamom
- voće - limun, naranča, breskva, bobica, malina, ananas
- korijenje i cvijeće - orlovi nokti, đumbir
Ledeni čaj možete pripremiti sa ili bez šećera. Kao prirodne alternative šećeru možemo koristiti: lišće stevije, med, agavin ili javorov sirup, kokosov šećer.
Postoje različite tehnike i savjeti za pripremu savršenog ledenog čaja. Evo jedne od najjednostavnijih metoda:
- Pripremite čaj kao i obično: započnite kuhanjem vode.
- Ovisno o vašoj želji, u vrč dodajte kriške voća ili lišće zelenog bilja.
- U vrč ulijte kipuću vodu i dodajte nekoliko vrećica čaja. (Budući da ćemo koristiti kockice leda, savjetujemo vam da udvostručite količinu vrećica kako bi okus ostao intenzivan čak i nakon što se kockice leda otope).
- Ostavite da se ulite i uklonite vrećice i ostale sastojke (ne više od 10 minuta kako biste izbjegli gorak okus).
- Ostavite da se napitak ohladi i dodajte kockice leda.
Ako više volite slatki čaj, dodajte zaslađivač dok je čaj još vruć.
Čaj se može pripremati topli ili hladni
4 zdrava recepta za ledeni čaj asweetpeachef
# 1 Ledeni čaj od bosiljka i limuna
Sastojci:
- 1/2 limuna, mljeveno
- 6 listova svježeg bosiljka
- 2 vrećice zelenog čaja
- 3 šalice vruće vode
- med (nije obavezno)
Saznajte sve tajne ovog osvježavajućeg napitka kako biste iznenadili svoje goste u vrućim danima
# 2 Ledeni čaj od limete i kokosa
Sastojci:
- 2 vrećice crnog čaja
- 1/2 vapna, mljeveno
- 3 šalice vruće kokosove vode
- med (nije obavezno)
Dodajte egzotične sastojke koji će vašem domaćem ledenom čaju dati jedinstveni okus
# 3 Ledeni čaj od đumbira i breskve
Sastojci:
- 1 narezana breskva
- 2 vrećice zelenog čaja
- 4 kriške đumbira
- 3 šalice vruće vode
- med (nije obavezno)
Kombinacija đumbira i breskve klasična je varijacija
# 4 ledeni čaj od mente i kupine
Sastojci:
- 1/2 šalice svježih kupina
- 6 svježih listova metvice
- 2 vrećice zelenog čaja
- 3 šalice vruće vode
- med (nije obavezno)
Jednostavan recept za pripremu ledenog čaja od kupine metvice
Evo našeg gasitelja žeđi za ljeto
Podijelite trenutak odmora sa svojim najboljim prijateljima i piće bogato antioksidantima
Ukusna otopina za dobru hidrataciju na dnevnoj bazi
Svježa i voćna mješavina bez dodavanja šećera
Savršeno piće za utaživanje žeđi
Provedite detoksikacijski dan pod suncem, a da ne zaboravite na hidrataciju
Evo ideje kako na zabavan način poslužiti ledeni čaj
Ledeni čaj u verziji od đumbira i ananasa
Nana i naranča: dva bitna sastojka za pripremu osvježavajućeg napitka
Tri recepta za vitamine i zdravi ledeni čaj
Koje je vaše omiljeno osvježavajuće piće?
Detoksikacijski napitak s okusom
Dvije ideje za pripremu voćnog ledenog čaja
Ledeni čaj možete lako spremiti u staklenku
Izvor vitamina i dobrog raspoloženja tijekom dana
Ledeni čaj poslužen s kriškama limuna, jabukama i svježim listićima mente
Ukusno piće i savršeno za zdravlje
Ledeni čaj pridonosi boljoj hidrataciji
Jednostavno piće za pojačavanje metabolizma
Mnogo ukusnih kombinacija za pripremu domaćeg ledenog čaja
Smanjite anksioznost napitkom od zelenog čaja
Recept za domaći ledeni čaj s mentom i nara
Napravite tradicionalni ledeni čaj od breskve
Egzotični okus u čaši ledenog čaja od limete od mente s kokosovim mlijekom
Napravite domaći ledeni čaj bez dodavanja šećera
Ideja kako svoje ukusno piće poslužiti s nekoliko kriški voća i lišćem svježeg bilja
