▷ 1001 + svečana ideja za izradu originalnog novogodišnjeg aperitiva

Kraj godine se brzo približava i svi smo već napravili ili smo u procesu izrade planova za posljednju noć ove godine. Da bi to završilo na najbolji mogući način, doček Nove godine u dobrom društvu i uz svu feštu je nužan! Apetitni obrok neodvojivi je dio svečanog iskustva, ali i gurmanski način da se dobro počastite svojim gostima i kažete "Hvala" što ste bili uz mene tijekom protekle godine. Ovaj vam članak zatim daje nekoliko ideja za ukusan i prikladan novogodišnji aperitiv . Sada vam dopuštamo da otkrijete naše recepte za hladno ili toplo predjelo koje ćete pripremiti u kratkom vremenu.

Pronađite nekoliko recepata i ideja za izradu originalnog novogodišnjeg aperitiva

Kuglice od sira kao hladno novogodišnje predjelo

Sastojci:

230 g krem sira na sobnoj temperaturi
3/4 šalice bijelog čedra
3/4 šalice suhog voća
1 1/2 šalice smrvljene smjese oraha
1 1/2 šalice mrvica slanine
štapići za perece
prstohvat talijanske mješavine začina

Vrlo apetitne kuglice od sira za vaš novogodišnji aperitiv

Priprema:

Pomiješajte krem sir, cheddar, suho voće i začinsko bilje dok se dobro ne sjedine.
Prikupite žlicu sadržaja kako biste ih pretvorili u kuglice koje stavite u hladnjak na najmanje dva sata.
Izvadite iz hladnjaka, uvaljajte kuglice sira u orašaste plodove, bilo u mrvice slanine (ili oboje), i ponovno zatvorite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Važna napomena: kuglice bi se mogle odmarati u hladnjaku čak i preko noći, što ih čini izvrsnom idejom za početak pripremiti dan ranije.
Neposredno prije posluživanja upotrijebite štapić pereca.

Jednostavna ideja za vaš hladni aperitiv

Količina će biti dovoljna za liječenje nekoliko ljudi

Svečani aperitivi s kozicama i pireom od avokada

Sastojci:

Za koktel od škampa:

80 usitnjenog hladno dimljenog lososa
1/2 manga, na kockice
1/8 oguljenog, sjemenki i kockica krastavaca
1/2 sitno nasjeckane čili papričice
1 - 2 žličice nasjeckane svježe cilantre
0,5 do 1 žličica ulja (neutralnog okusa)
sok od 1/2 limete
sol po ukusu

Krema od avokada:

1 avokado, oguljen i bez koštica
1 žličica soka limete
korica 1/3 vapna
1,5 žličica ulja (neutralnog okusa)
1/2 čili paprike
1/4 žličice meda
1/2 žličice mljevenog češnjaka
sol po ukusu

Svečani aperitivi koji će iznenaditi vaše goste

Priprema:

Da biste napravili koktel od škampa, u zdjeli kombinirajte losos, mango, krastavac, ulje i cilantro. Dodajte sok limete i sol. Kušajte i po potrebi dodajte još soka od limete i soli.
Za izradu kreme od avokada ulijte sve gore spomenute sastojke u blender i miješajte dok gustina ne postane glatka. Po potrebi dodajte još soli i čilija.
Sastavite koktel, ulivši malo kreme od avokada na dno čaše za koktel, a na vrh sloj koktela od škampa.

Vrlo jednostavan i šik aperitiv u isto vrijeme!

Urme od kozjeg sira i slanine

Sastojci:

170 g kremastog kozjeg sira
24 prilično velika datuma
12 traka slanine, prerezane na pola
1/3 šalice meda
1 žličica mljevene svježe majčine dušice
1/2 žličice kajenskog papra
košer sol i papar
kandirane ili pržene orašaste plodove

Novogodišnji obrok nikada nije bio tako apetit!

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pokrijte dno lima za pečenje papirom.
Datulje prepolovite po dužini, ali ne od kraja do kraja. Koštice, a zatim svaki datum nadjenite kozjim sirom. Pritisnite za zatvaranje.
Premažite svaki datum slaninom i stavite na lim za pečenje, šavom okrenutom prema dolje.
U maloj zdjeli pomiješajte med, ružmarin, kajenski papar i prstohvat soli i papra. Datulje pospite s pola meda, tako da se slanina karamelizira kad izađe iz pećnice.
Prenesite u pećnicu da se peče oko 20 minuta ili dok slanina ne postane zlatna i hrskava. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi, s ostatkom meda i orašastih plodova, ako želite.

Samo stvari sa sirom …

… i zamotajte trake slanine

Mini pita od brie i brusnice

Sastojci:

1 žlica slanog maslaca sobne temperature
2 šalice svježe brusnice
2-4 žlice smeđeg šećera
1/4 žličice cimeta
2 lista smrznutog lisnatog tijesta
2 komada Brie (250 g), izrezana na 12 komada
1 razmućeno jaje
1/3 šalice džema od smokava
krupni šećer za posipanje
svježi timijan za posluživanje

A kao aperitiv lisnato, tart od brie-brusnice bio bi izvrstan

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pleh obložite papirom za pečenje.
U srednjoj zdjeli pomiješajte maslac, brusnice, smeđi šećer i cimet.
Svaki list lisnatog tijesta izrežite na 6 pravokutnika. Premažite svaki pravokutnik s oko 1 žličicom džema od smokava, ostavljajući obrub od oko pola centimetra. Na to stavite dvije kriške brie, a zatim sloj brusnice, lagano pritiskajući da se brie lijepi.
Savijte stranice pravokutnika prema unutra tako da brie zatvorite u svojevrsni "džep" tijesta. Premažite stranom umućeno jaje i pospite krupnim šećerom.
Prenesite u pećnicu i pecite 15 do 20 minuta ili dok tijesto ne porumeni i brie se otopi.
Poslužite sa svježim timijanom.

Ovo je kako to učiniti …