▷ 17 ukusnih recepata za niskokalorični desert

Sadržaj:

Anonim

Teško je odoljeti ukusnom okusu slastica. Međutim, često pokušavamo izbjegavati male delicije kako bismo bili u dobroj fizičkoj formi. U ovom vam članku nudimo puno ideja za pripremu niskokaloričnog deserta . Većina recepata sadrži samo manje od 100-150 kalorija. Zato, ako volite muffine, lagane kreme i sve vrste voća, možda će vam čarobne formule u nastavku biti korisne!

Kombinirajte tropsko voće kako biste stvorili niskokalorični desert

Sorbet od lubenice

Ovaj osvježavajući sorbet izrađen je od lubenice i limete. Savršena kombinacija za ljetne dane. Uz to, izuzetno je jednostavno za pripremu.

Sastojci:

  • 180 ml vode
  • 160 g bijelog šećera ili cjelovitog šećera
  • 6 šalica lubenice, u kockama
  • 3 žlice soka od limete

Kako se pripremiti:

  1. U maloj tavi kombinirajte vodu i šećer.
  2. Prokuhajte na umjerenoj vatri. Smjesa treba krčkati 6 minuta.
  3. Neka se ohladi na sobnu temperaturu. Stavite na sat vremena u hladnjak.
  4. U procesor za hranu stavite sok od lubenice i limete i smanjite na glatki pire.
  5. Dodajte slatku smjesu.
  6. Ulijte sve u posudu za pečenje i zamrzavajte 30 minuta (dok se ne stvore kristali).
  7. Smjesu promiješajte tako da se kristali leda nađu u sredini posude. Ponavljajte korak svakih 20 minuta dok se smjesa ne smrzne.
  8. Poslužite odmah.

Recept možete napraviti i bez šećera. Da biste to učinili, jednostavno umiješajte kockice lubenice i sok od limete u kuhaču dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Ulijte sve u posudu, ostavite u hladnjaku sat vremena. Nožem za maslac izlomite u kristale želea. Vratite u hladnjak na 3-4 sata.

Za više recepata bez jaja posjetite članak: Torte bez jaja.

Sorbet od lubenice i limete

Kuglice od zobenih pahuljica (50 kalorija po porciji)

Sastojci:

  • 1/2 šalice grožđica
  • 1/2 šalice polovice oraha
  • 1/4 šalice zobenih pahuljica
  • 2 slučaja. nezaslađeni kokos
  • 1/4 žličice cimeta

Kako se pripremiti:

  1. Umočite grožđice: Stavite grožđice u posudu i dodajte šalicu vode. Neka se namaču sat vremena.
  2. Zdrobite orahe: Orahe stavite u procesor za kuhanje i drobite ih dok ne zrnaju. Dodajte zob, kokos i cimet i dajte mu nekoliko mahunarki.
  3. Kad grožđe zvuči mekše, ocijedite vodu i dodajte ga smjesi orašastih plodova. Pulsirajte dok ne dobijete glatku pastu.
  4. Oblikujte oko 3 cm kuglice. Možete vam koristiti kuglu za sladoled.
  5. Poslužite ih ili ostavite u hladnjaku 20-30 minuta.

Zobene kuglice s grožđicama i cimetom

Bobice s medom i krem sirom

Sastojci za 6 porcija:

  • šalica borovnica
  • šalica malina
  • šalica kupina
  • 6 žlica slatkog meda
  • 4 lista bosiljka
  • zrno vanilije prerezano po dužini na pola
  • 2 šalice svježeg sira, 0% masti
  • 6 grančica bosiljka

Kako se pripremiti:

  1. Kombinirajte polovicu bobičastog voća i meda u maloj posudi i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta dok smjesa malo ne zagrije, s vremena na vrijeme lagano miješajući.
  2. Maknite s vatre i promiješajte listove bosiljka.
  3. Ostružite malo sjemenki vanilije. U maloj zdjeli dobro ih pomiješajte sa sirom.
  4. Ulijte sir u 6 malih zdjelica. Dodajte smjesu vrućeg voća. Ukrasite ostatkom svježeg voća i grančicama bosiljka.

Čudesna i zdrava mješavina - voće s medom i svježim sirom

Makaroni s kokosovim orasima s malo kalorija:

Sastojci:

  • šalica nezaslađenog kokosa
  • 1 žlica kokosovo brašno
  • 1/2 šalice kokosovog mlijeka
  • 1/4 žličice ekstrakta kokosa
  • prstohvat stevije u prahu
  • 3 žlice javorov sirup ili agavu
  • 1/15 žličice soli

Kako se pripremiti:

  1. Kombinirajte sve sastojke u posudi.
  2. Kuhajte u mikrovalnoj 2 minute.
  3. Oblikujte kuglice pomoću kuglice za sladoled.
  4. Stavite peći na 10 minuta (180 ° C).
  5. Neka se ohladi.

Napravite ove slasne makarone od kokosa za 15-20 minuta

Zdrave mafine od vanilije (50 kalorija)

Sastojci:

  • 3/4 šalice bademovog brašna
  • 3/4 šalice kokosovog brašna
  • 3/4 šalice eritritola
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/2 žličice soli
  • šalica bademovog mlijeka
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1/3 šalice soka od jabuke
  • 1 žličica jabučnog octa
  • 2 žlice nezaslađenog kakao praha

Kako se pripremiti:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite papirnate čaše u posudu za muffine.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, eritritol, sodu bikarbonu i sol.
  3. Dodajte bademovo mlijeko, ekstrakt vanilije, sok od jabuke i ocat.
  4. Smjesu podijelite na dva dijela i jedan prelijte u drugu posudu.
  5. Podijelite pripravak iz jedne od zdjela u papirnatim kutijama. (Za pomoć upotrijebite kuglicu za sladoled).
  6. Pecite 15-20 minuta (180 ° C).
  7. U međuvremenu dodajte kakao u prahu + 1 žlica bademovog mlijeka u smjesu u drugoj posudi. Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 10-15 minuta.
  8. Smjesu kakaa prelijte na vrh muffina.

Mafini od vanilije napravljeni od zdravih proizvoda

Sladoled od borovnica za 2 porcije (150 kalorija)

Sastojci:

  • 2 smrznute banane
  • šalica smrznutih borovnica
  • 2 mahune vanilije prerežite po dužini na pola

Pripreme:

  1. Ogulite banane i narežite ih na komade. Ostavite u hladnjaku 2 sata.
  2. Izmiješajte smrznute banane i borovnice u blenderu ili procesoru hrane.
  3. Dodajte sjemenke vanilije i dobro promiješajte.
  4. Prelijte pripravak u zdjelice.

Sladoled od borovnica za ukrašavanje lišćem jorgovana ili zumbula

Zdrava i veganska slastica

Sastojci:

  • 400g slanutka, ocijeđeno i isprano
  • 1/4 šalice suncokretovog maslaca
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 2 žlice mljevenih sjemenki lana ili zobenih pahuljica
  • 1/2 žlice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica sojinog mlijeka
  • 1/4 šalice strugotine rogača
  • prstohvat soli

Kako se pripremiti:

  1. Kombinirajte sve sastojke (bez čipsa rogača) u kuhači dok ne dobijete pastu.
  2. Dodajte 1-2 žlice mlijeka (ako je potrebno)
  3. Prebacite u malu posudu i na vrh dodajte čips rogača.

Desert poslužite uz zobene pahuljice

Cannoli od jagoda (50 kalorija)

Sastojci:

  • 230 g ricotte
  • šalica svježih jagoda
  • 1/4 šalice šećera u prahu
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice limunove korice
  • nasjeckane pistacije ili čips od čokolade za ukras (nije obavezno)

Kako se pripremiti:

  1. Ricottu stavite u cjedilo obloženo gazom i ostavite u hladnjaku sat vremena.
  2. U međuvremenu izdubite unutrašnjost jagoda žlicom dinje.
  3. Kombinirajte ricottu, šećer, vaniliju i koricu limuna.
  4. Smjesom napunite jagode pomoću slastičarske vrećice.
  5. Pospite pistacijama ili grumencima.

Cannoli od jagode ricotta

Čokoladni tartufi pripremljeni u mikrovalnoj pećnici (40 kalorija po tartufu)

Sastojci:

  • 1/2 šalice čipsa od čokolade
  • 3 žlice kokosovog mlijeka
  • mala prstohvat soli

Kako se pripremiti:

  1. Pomiješajte sastojke i ostavite u mikrovalnoj pećnici 50 sekundi. Promiješajte i zagrijte u intervalima od 10 sekundi dok se čokolada ne otopi.
  2. Zamrznite u hladnjaku najmanje 40 minuta.
  3. Koristite žlicu dinje za oblikovanje tartufa.
  4. Prije posluživanja tartufe uvaljajte u kakao (po želji).

Tartufi od čokolade i kokosovog mlijeka

Clementine i prosecco žele (115 kalorija)

Sastojci:

  • 6-7 listova želatine
  • 600 ml soka klementina
  • 300 ml prošeka
  • jestivi zlatni listići (dostupno na cook-shop.fr)

Kako se pripremiti:

  1. Stavite listove želatine u posudu s hladnom vodom da omekšaju.
  2. Ulijte sok klementine u malu posudu i lagano zagrijte.
  3. Kad želatina omekša i sok se krčka, maknite s vatre i ispustite vodu iz želatine.
  4. Stavite listove želatine u sok i dobro promiješajte. Pazite da nema vidljivih kapljica želatine.
  5. Dodajte Prosecco.
  6. Smjesu ulijte u 6 malih čaša. Pokrijte ih listom prozirne folije i pustite da se smrzavaju najmanje 4 sata.
  7. Prije posluživanja na vrh svakog želea stavite zlatni listić.

Ukrasite mliječ Clementine i Prosecco listićem metvice i malo krem kreme

Jogurt od naranče od metvice (170 kalorija)

Sastojci:

  • 6 žlica jogurta bez masti
  • 1 1/2 žličice meda
  • naranča oguljena i izrezana na kockice
  • 4 lista metvice, tanko narezana

Kako se pripremiti:

  1. Pomiješajte jogurt s medom.
  2. Smjesu prelijte preko kockica naranče.
  3. Pospite nasjeckanim listićima metvice.

Dodajte više boje desertu od pistacija i mente

Pečene kruške

Sastojci:

  • kruška
  • prstohvat cimeta
  • šaka orašastih plodova

Kako se pripremiti:

  1. Prerežite krušku na pola i izvadite sjemenke.
  2. U maloj zdjeli dobro promiješajte cimet i orahe.
  3. Smjesu napunite krušku.
  4. Stavite u pećnicu na 30 minuta. (180 ° C)

Jednostavan recept za niskokalorični desert

Niskokalorična mousse sitnica

Sastojci:

  • Odvjetnik
  • 1/2 banane
  • 3/4 šalice kokosove kreme
  • 1 žlica soka od limete
  • prstohvat korice vapna
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 80g svježih malina
  • 60 g pecana

Kako se pripremiti:

  1. Kombinirajte avokado, bananu, kokosovo vrhnje i pola vanilije.
  2. U drugoj posudi pomiješajte drugu polovicu vanilije s malinama.
  3. Napunite pripravcima nekoliko čaša za desert, izmjenjujući smjese.
  4. Na vrh deserta dodajte orahe.

Mousse od bagatelle s malinama i vapnom

Suši kolutovi od banane i čokolade

Sastojci:

  • banana
  • rastopljena čokolada
  • zdrobljene pistacije

Kako se pripremiti:

  1. Da biste napravili vegansku topljenu čokoladu, pogledajte ovaj super jednostavan recept.
  2. Umočite bananu u otopljenu čokoladu.
  3. Stavite ga na lim za pečenje i pospite pistacijama.
  4. Bananu narežite na komade oblikujući sushi kolutove.
  5. Ostavite desert u hladnjaku 30-40 minuta.

Veganske kiflice od banane i rastopljene čokolade

Desert s tropskim voćem i sirupom od limunske trave

Sastojci:

  • lim od ličija u sirupu
  • 2 stabljike limunske trave
  • 85 g zlatnog lijevanog šećera
  • 2 limenke konzerviranog tropskog voća
  • 100 g crnog grožđa bez sjemenki

Kako se pripremiti:

  1. Stavite liči u posudu (bez sirupa).
  2. Stabljike limunske trave prerežite na pola i trljajte ih pomoću valjka.
  3. Stavite šećer i limunsku travu u lonac na laganu vatru. Prokuhajte minutu.
  4. Ostavite da se smjesa ohladi.
  5. Dodajte tropsko voće i grožđe u posudu s ličima.
  6. Preko voća prelijte šećer i limunsku travu.

Da biste stvorili egzotičnu atmosferu, desert možete poslužiti u ananasu. Ako trebate ruku pomoći u pražnjenju ananasa bez upotrebe ananasovog usisavača, slijedite ovdje navedene upute.

Tropsko voće u sirupu od limunske trave

Recept za 2 osobe: Smrznuti jogurt s tiramisuom

Sastojci:

  • šalica jogurta bez masti
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 1/2 žličice instant kave
  • 1 žličica vode

Kako se pripremiti:

  1. Izlijte jogurt na kuhinjsku krpu i ostavite 30 minuta dok se sva višak tekućine ne upije.
  2. Stavite jogurt u posudu i dodajte kakao u prahu i smeđi šećer.
  3. U drugoj posudi pomiješajte kavu i vodu.
  4. Kafu prelijte jogurtom.
  5. Ostavite smjesu u zamrzivaču najmanje 8 sati.

Instant kava i jogurt smrznut u kakau

Ledena vruća čokolada (80 kalorija)

Sastojci:

  • šalica kokosovog mlijeka
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 1/16 žličice soli
  • 2 žlice javorovog sirupa ili prstohvat stevije u prahu

Kako se pripremiti:

  1. Pomiješajte sve sastojke i stavite u mikrovalnu na 30 sekundi.
  2. Ostavite da se ohladi, a zatim ulijte u pladanj za kockice leda ili u nekoliko malih posuda.
  3. Stavite u zamrzivač. Jednom zamrznuto dodajte smjesu u blender. Po vašem ukusu dodajte malo ekstrakta badema ili mente ili pomiješajte s bananom.

Ledena čokolada s kokosovim mlijekom i javorovim sirupom

Krema od vanilije, banane i nasjeckanih orašastih plodova

Tart od veganske čokolade i maline

Sorbet od lubenice i limete

Zdrave palačinke sa svježim vrhnjem i malinama

Bobice jogurta od meda sa zobenom kašom

Slatka krema od vanilije i kakaa

Sladoled od metvice

Zdrava pizza s jagodama, zrelim i lubenicom

Uključite voće u svoj svakodnevni jelovnik i koristite ga za stvaranje niskokaloričnog deserta svaki dan

Kocke manga i badema

Panna cotta bez kuhanja

Cheescake od višanja bez pečenja

Jogurt s niskim mango Chia sjemenkama

Male pizze sa smrznutim voćem i krem kremama

Zdrava kokosov orah i malina

Jednostavni i zdravi gumijiji od jagoda

Sladoled od kupina i borovnica

Smrznuti desert s klementinama

Tartufi od veganske čokolade

Jogurt smrznuti od jagoda

Niskokalorični desert s borovnicama

Jabuke pečeni cimet

Desert s mrkvom i narančastom glazurom

Torta s kokosovim brašnom i šljivama

Kombinacija jogurta i voća - niskokalorični desert za 5 minuta

Veganska čokoladna panna cotta - niskokalorična i super ukusna slastica

Kokosove kuglice - brzi i jednostavni niskokalorični desert