Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Amuse-bouche - aperitiv za večeru veličine zalogaja, neodvojivi je dio svakog koktela i zabave danas. Volimo ga jer je malen i lagan … tako da nema opasnosti da se napunite, a istodobno tretira okusne pupoljke i budi osjećaj okusa. Danas vas pozivamo da nam se pridružite na kulinarskom putovanju kroz najbolje recepte i ideje za lagana i brza predjela koja će zagolicati nepca vaših gostiju i dati pravi ton za večer koju nikada nećete zaboraviti.

Jednostavno aperitivno predjelo uz 70 gurmanskih ideja koje će oduševiti vaše goste

Domaći čips u pećnici koji ćete poslužiti s majonezom - jednostavan aperitiv za večeru

Potrebni sastojci:

  • 1 veliki krumpir i 1 veliki batat (narezan na trakice)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice kukuruznog škroba
  • 1 žlica paprike
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • dvije grančice zelenog luka
  • majoneza za posluživanje

Sastojci potrebni za izradu ovog super hrskavog domaćeg pečenog čipsa

Priprema:

  1. Nakon što ste krumpir i batat izrezali na trakice, stavite ih u posudu i dodajte 2 žlice maslinovog ulja i malo soli po ukusu. Promiješajte velikom žlicom.
  2. Nastavite dodavanjem 2 žlice kukuruznog škroba, 1 žlica paprike, 1 žličica češnjaka u prahu i dvije zelene kapule. Dobro promiješajte kako biste osigurali dobru raspodjelu svih začina.
  3. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i na to postavite jednu ili dvije rešetke (ovisno o njihovoj veličini) pećnice. Na to stavite kriške krumpira i začinjenog batata.
  4. Pecite 35 minuta i kuhajte na 200 ° C.
  5. Poslužite uz zdjelu majoneze od zelenog luka.

Krumpir i batat narežite na trakice

Dodajte maslinovo ulje i sol te promiješajte

Ulijte ostatak začina

Promiješati

Pohraniti na policu

Ovdje!

Pecite i kuhajte dok čips ne porumeni

Poslužite s majonezom

Sjajna ideja za recept s avokadom - krumpirići od avokada kao lagana i zdrava ideja za predjelo

Potrebni sastojci:

  • 1 veliki zreli avokado
  • faine
  • jaja
  • mlijeko
  • prezle i parmezana
  • sprej od maslinovog ulja

I ovdje su oni neophodni sastojci

Priprema:

  1. Prvo prerežite avokado na pola i izvadite košticu. Zatim svaku polovicu izrežite na četvrtine.
  2. Ogulite četvrtine, a zatim umočite svaku redom u posudu s brašnom da se dobro premaže, zatim u posudu s razmućenim jajima i na kraju u mješavini mrvica i parmezana.
  3. Stavite četvrtine u lim obložen papirom za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i pecite na 200 ° C oko 15 minuta.
  4. Izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi i uživajte u umaku od rajčice.

Izrežite avokado

Rezati

Guliti

Dobro premazati brašnom

Namočite mješavinom jaja

Završite zadnjim slojem parmezana i prezle

Masti i ispeci

Poslužite s umakom od rajčice

Ideja o aperitivu za sljedbenike ketogene prehrane

Ukusne gljive punjene kozjim sirom i začinskim biljem - lako i originalno predjelo predjelo

Potrebni sastojci:

  • bijele gljive ili gljive dugmeta
  • 350 g kozjeg sira
  • 60-80 g krem sira
  • 1/2 žlice peršina
  • 1 žličica nasjeckanog vlasca
  • 1/4 šalice panko ili druge vrste prezle (nije obavezno)
  • maslinovo ulje
  • smanjenje balzamičnog octa

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.
  2. Gljive očistite vlažnim papirnatim ubrusom i uklonite stabljike.
  3. Ako koristite panko, zagrijte kapljicu ulja u stupu i tostirajte panko do zlatne kore, ne zaboravite dobro promiješati svake 1-2 minute. Prebacite u posudu i ostavite sa strane.
  4. Kombinirajte kozji sir, krem sir, peršin i vlasac. Ako želite dodajte kapljicu meda.
  5. Gljive napunite malom žlicom ili slastičarskom vrećicom od jednostavne plastične vrećice.
  6. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i kuhajte 15 do 20 minuta na 180 ° C.
  7. Panko stavite na donju stranu (po želji), ukrasite s nekoliko listova nasjeckanog peršina i ulijte kapljicu redukcije balzamičnog octa. Ovdje!

Izvrstan prvi recept za jednostavno predjelo - gljive punjene sirom i začinskim biljem

© peasandcrayons

Klasično jaje mimoze s raznim dodacima - klasična i otmjena ideja koktela

Potrebni sastojci:

  • 6 velikih jaja
  • zdjelu hladne vode
  • 2 žlice majoneza
  • 2 žlice guste pavlake
  • 1 žličica Dijon senfa
  • paprika
  • papar
  • nasjeckano svježe začinsko bilje po vašem izboru - na primjer lijep je kopar

Priprema:

  1. Stavite jaja u lonac s debelim dnom i napunite hladnom vodom dok ne pređe jaja za dva ili tri centimetra. Poklopiti i pustiti da zavrije. Pokrijte potpuno poklopcem, smanjite temperaturu i pirjajte desetak minuta. Prebacite jaja u posudu s hladnom vodom, ostavljajući još deset minuta. Ljuska i zatim podijelite jaja na pola. Izvadite žumanjak i napunite nadjevom.
  2. Što se tiče potonjeg, moglo bi se pripremiti na nekoliko načina. Na primjer, zgnječite žumanjke u posudi i dodajte mayo, gustu pavlaku i senf. Smjesa bi trebala postići glatku i kremastu konzistenciju, a za to možete koristiti i miješalicu. Začinite solju i paprom.
  3. Na kraju smjesom napunite bjelanjke. U tu svrhu upotrijebite malu žlicu ili napravite slastičarsku vrećicu od male plastične vrećice. Da bi bilo još ljepše, na kraju možete posuti paprikom i svježim začinskim biljem.

Jednostavno i vrlo klasično predjelo predjelo - mimoza od jaja

Drugo rješenje za nadjev je pomiješati 6 žumanjaka s majonezom, gustim vrhnjem, senfom, vlascem, ribanim hrenom i slaninom.

Još apetitnija varijacija jaja mimoze

© stripedspatula

Zdravi pomfrit s tikvicama - profinjena i zdrava alternativa tradicionalnom krumpiriću koji će poslužiti kao lagana predjela

Potrebni sastojci:

  • 3-4 velike tikvice
  • šalica panko mrvica ili talijanskih mrvica ili drugo
  • 1/4 šalice parmezana (po želji)
  • 2 jaja
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • papar i sol

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 220ºC. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i lagano podmažite maslinovim uljem.
  2. U zdjeli umutite dva jaja i stavite na stranu. U drugoj zdjeli pomiješajte mrvice s parmezanom i također stavite sa strane. Tikvice pripremite tako da ih narežete na krumpiriće.
  3. Tikvice umočite u jaja, pa u prezlu. Prebacite u podmazani lim za pečenje. Ponovite isti postupak na svim krumpirićima od tikvica.
  4. Začinite paprom, soli i češnjakom u prahu i na kraju ulijte kapljicu maslinovog ulja.
  5. Pecite oko 30 minuta ili dok ne porumeni.
  6. Poslužite s kečapom, chipotle umakom (1 chipotle papar, 1/2 šalice majoneze, 2/3 šalice grčkog jogurta, 1/4 šalice nasjeckane cilantre, 1/4 žličice kima i 1/4 žličice kopar, sol) ili drugi umak.

Ideja originalnih predjela u zdravoj verziji - pomfrit od tikvica s umakom od čipota

© gimmedelicious

Aperitivna večera bez pećnice - kuglice od kozjeg sira s brusnicama

Potrebni sastojci:

  • 250 g običnog kozjeg sira, meda ili drugog
  • 1/2 šalice pecan oraha
  • 1/2 žlice neslanog maslaca
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • prstohvat soli
  • 1/4 - 1/2 šalice suhih brusnica
  • 1/4 žličice cimeta
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina

Priprema:

  1. Izvadite sir od kozjeg mlijeka iz pakiranja i narežite na male diskove.
  2. Zagrijte tavu na srednju temperaturu i otopite maslac.
  3. Nakon što sir počne kipjeti, dodajte pecan, smeđi šećer i malo soli. Međutim, ako ste koristili slani maslac, mogli biste i preskočiti ovaj korak.
  4. Kuhajte 5 minuta uz miješanje da šećer ne zagori. Na kraju izlijte na veliki list pergament papira, formirajući tanak slatki sloj. Ostavite da odstoji nekoliko minuta, dok se sloj stvrdne.
  5. Preklopite papir za pečenje na pola, zatvarajući pekane unutra, i izgnječite teškim predmetom. Zatim samljeti nožem i također dodati nasjeckane brusnice i peršin.
  6. Uzmite disk od kozjeg sira, premažite smjesom oraha s obje strane i smotajte da dobijete kuglu. Zamotajte zrno u završni sloj mješavine pecana i stavite na pladanj. Ponovite isti postupak na ostalim diskovima od kozjeg sira i poslužite na slanom kolačiću, kriškama jabuka, crostiniju ili s štapićima ili prezlama od celera, u stilu lizalice.

Kuglice od sira, svježe začinsko bilje, orašasti plodovi i brusnice - brza ideja o slatkom i slanom predjelu

© peasandcrayons

Škampi zamotani u slaninu - šik i super izvrstan aperitiv recept za koktel

Potrebni sastojci:

  • 450 g oguljene kozice
  • 14 kriški slanine
  • 2 žlice meda + 1/3 šalice za umak
  • 3 žlice soka limete + 3 žlice za umak
  • 3 žlice mljevenog češnjaka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žličica mljevenog đumbira
  • sol i papar

Priprema:

  1. Za zagrijavanje pećnice.
  2. Kombinirajte med, limunov sok, ulje i đumbir u plitkoj zdjeli. Začinite i stavite u njega škampe desetak minuta da ih mariniraju.
  3. U međuvremenu u posudu s vodom stavite čačkalice i slaninu prerežite na pola.
  4. Zamotajte svaku kozicu slaninom i učvrstite čačkalicom. Složite na lim za pečenje.
  5. Roštiljajte deset minuta dok slanina ne postane hrskava. Zatim kuhajte još 5 minuta dok se škampi ne skuhaju.
  6. Poslužite s umakom po vašem izboru.

Škampi u haljini od slanine - ražanj za predjelo od kojeg nam usta zalijevaju

© eatwell101

Minijaturna pizza s patlidžanom za polizati prste - jednostavan aperitiv za 10 osoba

Potrebni sastojci:

  • 1 patlidžan, izrezan na kriške od oko dva centimetra
  • 1 žlica morske soli
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žličice talijanskog bilja
  • 1/3 šalice ribanog parmezana
  • 1/3 šalice isjeckane mozzarelle
  • 1 šalica umaka marinara
  • preljev po vašem izboru - slanina, peperoni, gljive, luk, paprika, kobasica, masline itd.

Priprema:

  1. Stavite kriške patlidžana na papirnati ručnik oko 20 minuta kako bi se ocijedile.
  2. Podmažite dno lima za pečenje, na njih stavite kriške patlidžana i na njih nalijte kapljicu maslinovog ulja.
  3. Pospite talijanskim biljem, prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici 20 do 25 minuta ili dok ne porumeni.
  4. Prelijte umakom od marinare, pospite parmezanom i dodajte preljeve.
  5. Vratite u pećnicu i pecite još 6 do 7 minuta.

Zdrave mini pizze u kriškama patlidžana prelivene umakom od rajčice, sirom, začinskim biljem i peperonima

© theironyou

I iste smo pizze osim ovog puta za podlogu koristili tikvice

Vrlo karakterističan recept za bruschetta talijanske kuhinje. Smrvljene rajčice cherry rajčice na prženom tostu češnjaka

Još jedna slatka i slana bruschetta s ricotta sirom, džemom i pršutom

Naše omiljene kozice na kriški kobasice prelivene senfom - originalno predjelo predjelo

Evo dvije izvrsne ideje za pripremu hladnog i slatkog predjela. Jagode u krem kremi s preljevom od borovnice i čokoladnim bananama i orasima

Nemate pojma što učiniti s lisnatim tijestom? Ovi mini hrenovke prekrasna su ideja za lako i brzo predjelo s aperitivima

Kocke lubenice s feta sirom ukrašene bosiljkom - lako i osvježavajuće predjelo predjelo

Aperitiv bruschetta sa sirom gauda, kruška sa žara s medom i preljevom od timijana

Paprika punjena sirom u omotnici od slanine - super jednostavan recept za tapas

Sendvič s patlidžanom namazan majonezom s kriškama mozzarelle i rajčice. Jednostavan i originalan recept za aperitiv večeru

Sushi kakvog nema s krastavcem, ricottom i lososom. Ideja za koktel večeru u dvije faze, tri pokreta

Pohani štapići mocarele - sočno predjelo predjelo

Aperitiv ražanj koji oduševljava oči i okusne pupoljke. Ideja za ražanj s knedlom od krumpira

Brie fondant sa sirupom od krušaka, oraha i brusnice - rafinirana ideja o aperitivu

Lopta od špinata i sira - lako predjelo predjelo

Mini cheeseburger sa sirom, polpetama, zelenom salatom i kriškom rajčice - super zabavna ideja za obrok koju ćete podijeliti s prijateljima

Pečeni kolutovi slatkog krumpira s ricotta sirom, balzamičnom redukcijom i brusnicama

Sir Ricotta s pestom na kriški integralnog kruha

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: