Jedinstveni događaj te vrste, vjenčanje je vrlo posebna prilika, tijekom koje se sve mora pobrinuti do detalja. Od pozivnica za vjenčanje do jelovnika, koji moraju odgovarati plemenitom osjećaju koji okuplja mladenke i mladoženja i goste. No budući da zadovoljenje ukusa stotinjak ljudi nije uvijek izvedivo, mnogi od nas traže rješenje koje bi odgovaralo što većem broju ljudi. Bife hladan vjenčanje je jedan od tih rješenja, a danas ćemo se zalihe sve što trebate znati prije nego zamjenjuju tradicionalne izbornik vjenčanje s pravom aperitiv blagdan.
Zašto odabrati švedski stol?
Odluka o jelovniku za vjenčanje mogla bi se pretvoriti u noćnu moru! Vegetarijanski, veganski, alergični, dijetni gosti … Ponekad je izuzetno teško udovoljiti svačijim zahtjevima ili impresionirati najfinija nepca. Upravo bi se iz tog razloga švedski stol s nekoliko malih jela i vrlo raznolikim zalogajima mogao pokazati kao najbolje rješenje. Ne samo da će vaši gosti biti razmaženi zbog izbora, već je i nekoliko raskošnih stolova, pretovarenih svim vrstama delicija, izvrstan način da razmazite one koji su prisutni u najljepšem danu vašeg života. Osim toga, švedski stol se smatra ekonomičnijom alternativom složenim jelovnicima gdje svatko prima svoj dio izvrsnog, ali često prilično skupog pojedinačnog jela.Bife je tada izvrsna ideja za nepretenciozna vjenčanja s malim proračunom. I još više, umjesto da feštu prekidaju s nekoliko stanki za međuobroke, vaši se gosti mogu nasititi i sami si pomoći.
Omogućite svojim gostima odabir hladnog švedskog stola s širokim izborom aperitiva
Što poslužiti u hladnom bifeu za vjenčanje?
Tada dolazi pitanje "što poslužiti na švedskom stolu". Tamo vam savjetujemo da krenete od teme vjenčanja, koja će prirodno voditi odabir predjela. Ako ste se odlučili za temu zemlje, bolje se pridržavajte jednostavnih i što autentičnijih aperitiva. Hladno meso i neki regionalni sirevi posluženi sa seoskim kruhom na dasci ili cjepanici, izvrsna je ideja. Štoviše, nema ništa bolje nego preferirati lokalne i sezonske proizvode odabrane s pažnjom na kvalitetu. Ako organizirate otmjeno i otmjeno vjenčanje, nemojte paničariti - švedski stol bi mogao naći svoje mjesto i na takvoj vrsti događaja. Crostini s pestom i cherry rajčicama, tartarom od tune, verinima od škampa,breskve ili smokve umotane u pršut - ima dosta rješenja za najnježniji ukus. Da biste dan učinili još neobičnijim, razmislite o organizaciji jednog ili više tematskih bifea. Slatkiši s koncem bombona ili čak pločica s krafnama ili sladoledima, švedski stol s talijanskim delicijama ili različitim vrstama humusa za uživanje sa sirovim povrćem - ideje su za razmišljanje izvan okvira i dodavanje vrhunske animacije vjenčanja.
Nekoliko ideja za predjelo za vaš izvorni jelovnik za vjenčanje
Kako predstaviti vjenčani bife sa stajališta ukrasa?
No, budući da to prilika zahtijeva, nekoliko poslužavnika hladnih aperitiva ne bi uvijek bilo dovoljno samo po sebi da obučete vaš vjenčani stol. Stoga bi dodavanje nekih prilično tematskih ukrasa bilo presudno kako biste također obradovali učenike i učinili da želite kušati. Naravno, možete se odlučiti za prilično podcijenjen stil ako hrana može proizvesti željeni estetski efekt. Na primjer, ako sadrži prilično bogatu paletu boja ili je u zanimljivom obliku ili aranžmanu. Čak i jednostavna plata brie s nekoliko kriški pršuta mogla bi se brzo pretvoriti u remek-djelo, ako je okružena s nekoliko smokava, svježeg grožđa, orašastih plodova i crvenih bobica - istinska kromatska očaranost! U ovom slučaju,nećete trebati preopteretiti okolinu dodatnim ukrasima. Inače, kredenc u bijeloj i pastelno ružičastoj boji mogao bi podržati nekoliko lišća i buketa cvijeća koji bi dodali dodatni dašak elegancije.
Stol prepun apetitne hrane s nekim povrćem za ukrašavanje
Gdje pronaći švedski stol?
Broj švedskih stolova ovisit će naravno o njihovoj veličini, ali i o broju gostiju. Stoga je za vjenčanje s nekolicinom bolje dati nekoliko švedskih stolova, riskirajući da vam se gosti poredaju ispred. Mjesto također igra ključnu ulogu! Morate osigurati da se svi gosti mogu lako kretati između švedskog stola i stola. Najbolje bi bilo imati više pristupnih točaka za švedski stol. Bifei su također vrlo pogodni za vjenčanja na otvorenom, osim uzimajući u obzir svako loše vrijeme koje bi moglo sve pokvariti. Svakako, i unutra možete organizirati uspješan švedski stol. Ali tu bi bilo potrebno više razmisliti o raspodjeli bifea i putovima do kojih se može doći.
Dugi švedski stol kako bi se izbjegla gužva
Lubenica i feta aperitiv verrine za jednostavno grčko ljetno vjenčanje
Breskve umotane šunkom - može li biti lakše od ovoga?
Mimoza od jaja - klasična ideja za vaš hladni švedski stol
Bar s kamenicama - elegantan prijedlog za profinjeno vjenčanje
Talijanska ladica u stilu države za vaš švedski stol
Bruschetta sa smokvinim i kozjim sirom koji će poslužiti kao originalni aperitiv za večeru za vjenčanje
Vrlo zanimljiv bar s perecima za puno mirisa
Aperitivne smokve sa slaninom
Vrhunska ideja za vaš slatki švedski stol - ražnjić za palačinke, jagode i šlag
Mini quiches sa sirom i svježim začinskim biljem za izvrstan švedski stol
Vrtići od rajčica-račića kao šik aperitiv za večeru
Sushi pladnjevi za vaše japansko tematsko vjenčanje
Verrines od humusa sa sirovim povrćem - super jednostavna ideja za posluživanje u hladnom bifeu za vjenčanje
Raznolikost sendviča za uspješno vjenčanje
Čokoladna slanina - vrlo ekstravagantan primjer ražnja za vaš hladni bife
Mini pizze kao šarmantni aperitiv za večeru
Predstavljanje hladnog bifea s mnoštvom biljaka
Neki primjeri hladne švedske salate kako bi vaš svadbeni obrok bio još svježiji