▷ 1001 + ideja kako si priuštiti toplo utješno piće

Dok nas hladni dani pozivaju da provodimo više vremena u čahuri svojih domova, ne čudi što se mnogi od nas zaljubljuju u utješne recepte. I bez sumnje sanjate i o mirnoj večeri uz kamin, u društvu toplog napitka i svoje omiljene Netflixove serije! Da biste si pomogli zagrijati zimske večeri uz šalicu dobrobiti i užitka, svakako otkrijte naše ideje i recepte za ugodna pića kako biste se osjećali kao kod kuće.

Nekoliko recepata za tople napitke za sve ukuse

Zlatni chai latte - topli napitak za zagrijavanje tijela i duše u jesen

Potrebni sastojci:

1 žličica vode
2 + 1 žličice sojinog mlijeka od vanilije
1 žlica cimeta
1 žlica kurkume
2 žlice crnog čaja
prstohvat crnog papra
2 žlice meda + još malo za ukras

Zlatna chai latte kuća u jesenskim bojama

Priprema:

U loncu pomiješajte jednu šalicu vode i dvije šalice sojinog mlijeka. Zatim dodajte cimet i kurkumu te zagrijte na srednje laganoj vatri.
Kuglicu čaja napunite s 2 žlice crnog čaja, stavite unutar lonca i promiješajte dok ga koristite. Začinite crnim paprom i dodajte dvije žlice meda da omekšaju.
Zatim pjenite sojino mlijeko, ulijte latte u čaše i napunite sojinim mlijekom, približavajući se rubu, ali ne stršeći.
Ukrasite mliječnom pjenom i završite posipanjem cimetom i kapljicom meda.

Recept za topli napitak koji je utješan koliko i zdrav

Recept za jaja bez bijelog šećera, laktoze i alkohola

Potrebni sastojci:

7 žumanjaka
100 g muscovado šećera
400 ml kokosovog mlijeka
150 ml kokosove kreme
1 žlica ekstrakta vanilije
2 štapića cimeta
1 žličica muškatnog oraščića
šećer za glazuru
ružmarin

Osnovni sastojci

Priprema:

Kombinirajte žumanjke i šećer unutar posude. Umutite ručnom miješalicom dok ne dobijete neku vrstu pjene.
Ulijte mlijeko i kokosovo vrhnje u lonac i zagrijte (bez kuhanja). Promiješajte pjenjačom, dodajte vaniliju, štapiće cimeta i mljeveni muškatni oraščić u mlijeku. Ponovno dobro promiješajte.
Zatim sakupite kutlaču mlijeka, koju dodajte smjesi žumanjaka da se ohladi.
Ulijte kaljene žumanjke u lonac začinjenog mlijeka i miješajte miješajući pjenjačom.
Ukrasite šećerom u prahu (zatamnjenom ružičastom jestivom bojom) i grančicom ružmarina.

Razbijte žumanjke u posudu

Dodajte smeđi šećer

Pobijediti

… do pjenaste konzistencije

Zagrijte mlijeko

Dodajte vaniliju

Začiniti

Temperament

Dodajte u mlijeko

Promiješati

Raspodijeliti u čašama

Ukrasiti

Poslužite i uživajte

Domaći recept za vruću čokoladu za ugodne večeri kod kuće

Potrebni sastojci:

1 žličica kukuruznog škroba
1 žlica kakaa u prahu
1 šalica mlijeka
2 žličice smeđeg šećera
1/4 žličice soli
50-6o g poluslatke čokolade
1/2 žličice vanilije

Najukusniji recept za vruću čokoladu koji možete pronaći

Priprema:

U loncu kombinirajte kukuruzni škrob i kakao u prahu.
Umiješajte nekoliko žlica mlijeka i miješajte dok ne dobijete gustu i glatku konzistenciju, bez grudica.
Zatim dodajte ostatak mlijeka uz povremeno miješanje.
Stavite vatru na umjereno i umiješajte šećer, sol i čokoladu.
Nastavite miješati dok se smjesa ne zagrije i dok se na površini ne pojave mali mjehurići.
Maknite s vatre i dodajte vaniliju.
Ulijte u čašu i ukrasite šlagom i omiljenim preljevima.

Kako napraviti vruću čokoladu - osnovni recept

Zdrava domaća vruća čokolada, veganska verzija

Potrebni sastojci:

1 šalica nemasnog kokosovog mlijeka
1 1/2 šalice bademovog mlijeka bez šećera
1/2 žličice ekstrakta vanilije
2 žlice čistog javorovog sirupa
2 žlice nezaslađenog kakao praha
prstohvat morske soli

Priprema:

Kombinirajte sve sastojke u malom loncu i zagrijte na srednje laganoj vatri. Snažno umutite da se dobro promiješa i izbjegne grudice kakaa. Pazite da čokoladu ne zakuha kako ne bi izgorjelo bademovo mlijeko. Dovoljno je jednostavno zagrijavati 3-5 minuta.
Kad je smjesa dovoljno vruća, maknite je s vatre i ulijte u dvije šalice. Završite preljevom od šlaga ili sljeza. Čokoladne strugotine i kakao u prahu još su jedan lijep ukras za dovršavanje šalica s vrućom čokoladom na zapanjujući način.

Veganska alternativa tradicionalnoj vrućoj čokoladi

Bogati i kremasti recept od jaja bez alkohola

Potrebni sastojci:

4 šalice punomasnog mlijeka
2 šalice šlaga
2/3 šalice šećera
Odvojeno je 6 velikih jaja
1/8 žličice soli
6 žlica šećera
2 žličice ekstrakta vanilije
1 žličica muškatnog oraščića

Recept za jaja - najznačajniji božićni napitak

Priprema:

U dovoljno velikoj posudi zagrijte mlijeko i vrhnje na umjerenoj vatri dok se zagrijavaju, redovito miješajući.
U posudi za salatu umutite šećer, žumanjke i sol dok ne postane glatko. Kutlačom sakupite malo mješavine mlijeka, koja će se miješati u smjesu od jaja. Zatim u lonac ulijte smjesu žumanjaka. Zagrijte dok ne dosegne temperaturu od 70 ° C (5 do 7 minuta), redovito miješajući. Maknite posudu s vatre i pustite da se ohladi.
U posudu električne miješalice s ravnom pjenjačom ili pomoću ručne miješalice vrpcom istucite 6 žlica šećera i bjelanjke. Odnosno, zaustavite se na stepenici prije krutih vrhova.
Dodajte ekstrakt muškatnog oraščića i vanilije i dobro promiješajte. Pažljivo ulijte bjelanjke u lonac i savijte u smjesu.
Stavite jajašca u hladnjak na oko dva sata. Prije posluživanja promiješajte.

Jaja bez alkohola vrlo pogodna za djecu

Domaći recept za grog - topli napitak za sprečavanje prehlade

Potrebni sastojci:

3/4 šalice vruće vode
40-50 ml viskija / ruma
2 do 3 žličice meda po ukusu
2 do 3 žličice limunovog soka po ukusu
kriška limuna
1 štapić cimeta

Priprema:

U čajniku ili loncu zakuhajte vodu. Ulijte vruću vodu u šalicu.
Dodajte viski / rum, dvije žličice meda i zatim limunov sok. Miješajte dok se med ne rasipa u vrućoj vodi. Okusite i ako je potrebno dodajte žličicu meda da postane još slađi ili žlicu limunovog soka da dodate malo peka.
Ukrasite klinom limuna i / ili štapićem cimeta.

Domaći grog - savršeno piće za zimske dane

Latte recept sa začinima od bundeve sa sezonskim začinima koji će vas razmaziti za vikend

Potrebni sastojci:

2 žlice pirea od bundeve
1/2 žličice mješavine začina od bundeve + još malo za posluživanje
1 1/2 žlice trske šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
2 šalice vrućeg mlijeka
1/2 šalice jake kave ili espressa
šlag za posluživanje

Recept za začin od bundeve, latte koji će vaše usamljene jesenske večeri učiniti jedinstvenima

Priprema:

U blenderu kombinirajte sve sastojke osim kave velikom brzinom. Radite dok konzistencija ne postane glatka.
Zatim ulijte kavu i ponovo miješajte oko dvije minute.
Smjesu ulijte u dvije / tri šalice i po želji prelijte kremom od lisnatog tijesta ili začinom od bundeve.

Piće na bazi bundeve - zvijezda jeseni

Recept za infuziju đumbira i limuna - najbolji zimski lijek

Potrebni sastojci:

Kriška svježeg đumbira od 2,5 cm (bez guljenja) izrezana na dijelove od 0,5 cm
1 šalica vode
1 štapić cimeta
Kriška svježe kurkume od 2,5 cm izrezana na komade slične đumbiru (nije obavezno)
nekoliko grančica svježe metvice (nije obavezno)
1 tanka kriška limuna ili naranče (nije obavezno)
1 žličica meda ili javorovog sirupa

Ovo je korak po korak

Priprema:

Kombinirajte kriške đumbira i vodu u loncu i zagrijte na jakoj vatri. Ako ga koristite, dodajte u ovoj fazi štapiće cimeta, svježu kurkumu, svježu metvicu.
Smjesu prokuhajte i po potrebi smanjite vatru, tako da smjesa lagano krčka oko 5 minuta.
Maknite posudu s vatre. Propustite infuziju kroz sito i ulijte u mjernu čašu ili izravno u šalicu.
Poslužite s kriškom limuna ili naranče i kapljicom meda ili javorovog sirupa po želji. Poslužite vruće.

Infuzija đumbira i limuna kakvu volimo zimi