Čokolada coulant je kolač koji nije jako komplicirano kao recept, ali koji zapravo i nije lako napraviti. Jednom kada odlučite eksperimentirati s izradom čokoladnog sredstva , najbolje je napraviti prvi pokušaj bez domaćina. Ako ionako postoje ljudi za koje pripremate večeru, najbolje je imati plan B za desert.
Priprema traje samo 15 minuta (6 minuta kuhanja), a proizvoda nema puno - 90 g maslaca; 100g tamne čokolade; 90g šećera; 45g brašna; 3 jaja (ili 2 ako su jako velika). Prvi je korak vrlo jednostavan - otopite čokoladu razlomljenu na komade u duplom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici, a zatim maslac, lagano umutite. Dodajte šećer, jaja i brašno pa pomiješajte s ostatkom. Podijelite tijesto u kalupe namazane maslacem i pobrašnjene ili u krugove obložene papirom za pečenje. Na kraju pecite u vrućoj pećnici (200 ° C) 6-7 min. Ostavite da odstoji 2 minute prije nego što rastavite čokoladni spoj i poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije.
Kulant od tamne čokolade
Ideje kako ga poslužiti - uz sladoled i bobičasto voće
Ukusna ljepota na vašem tanjuru
Neodoljivo iskušenje čokoladne kulante
Dekoracija ukusne crvene slastice
Ideja za ukusni desert - čokoladni spoj
Šećer u prahu daje lijep dašak protoka u obliku srca
Jagode i maline dobro ukrašavaju ukusnu čokoladnu kulant
Baza je prilično važna
Izrada oblika može dati lijep dodir
