▷ 1001 + originalne ideje za trendi brojčanu tortu

Nakon torte piñata i dugine, ovo je novi trend slastičarstva koji volimo. Poznata numerička torta u obliku broja ima sve što nas veseli. Baza za biskvit ili spužvu, dekor koji se razlikuje ovisno o ukusu. To je savršena rođendanska torta - nisu potrebne svijeće, oblik sve govori. Torta Number postala je svojim izvrsnim ukrasima popularno pecivo za naše zabave i posebne prigode. Njegov je koncept vrlo jednostavan: osnova od biskvita ili biskvita prekrivena maslacem / šlagom i ukrašena svim vrstama sitnih peciva, cvijeća i voća. Što se tiče oblika koje treba, varijacije su zaista višestruke. Tako kao broj vrlo dobro možete napraviti monogramsku tortu u obliku slova, torte sa srcem, zvijezde itd.Evo naših gurmanskih trendovskih ideja za torte s brojkama koje će unijeti svečani i originalan štih na vaš svečani stol.

Torta s brojevima: nova trendovska torta koju volimo

Sastojci:

125 g omekšanog maslaca
110 g šećera
prstohvat soli
1 jaje
250g brašna

Za mascarpone kremu:

400 g krem sira
400 g mascarponea
2 vrećice kreme za podršku Dr. Oetker za fiksiranje šlaga (My Cremfix)
3 žlice. limunova korica
3 žlice. šećer za glazuru
3 žlice. jagoda u prahu

Za dekor:

Ferrero Yogurettes ili drugi mali deserti od bijele čokolade i jagoda
Slatkiši Raffaello
kiseli bombon od jagoda
jagode
ribani kokos

Jednostavna i lijepa rođendanska torta

Priprema:

Za kolače:

Istucite maslac dok ne dobijete pješčanu teksturu. Dodajte jaje i prosijano brašno. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku pastu. Razvaljajte svoje tijesto u kvadrat, zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje 1 sat.
U međuvremenu pripremite šefove brojeva.
Na papiru za pečenje razvaljajte tijesto na debljinu od 3-4 mm. Stavite uzorak na tijesto i izrežite duž papira. Ostavite da se odmori.
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Kolačiće pecite 20-25 minuta dok ne porumene. Izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi na rešetki.

Za kremu:

Umutite mascarpone, vrećice Cremfix, koricu limuna i jagode u prahu. Neka krem sir kapne. Obložite slastičarsku vrećicu opremljenu okruglom mlaznicom od oko 13 mm. Na prvi vrh stavite kremu, a na vrh stavite drugi kolačić. Odozgo rasporedite ostatak kreme i ukrasite.

Ukrašavanje vaše brojčane torte definitivno je najzabavniji dio pripreme.

Recept za tortu lagana banana malog broja: za 3-4 osobe

Za ovu tortu trebat će vam:

tava za smeće veličine 20 cm × 30 cm
električna mješalica
slastičarska vrećica

Sastojci:

3 pasirane banane
3 jaja
150 g bademovog praha
2 žlice. kvasca
crveni plodovi za ukras

Za slag od putera:

75 g maslaca, na sobnoj temperaturi
100 g krem sira
75 g šećera

Priprema:

Pripremite kolač od banane. Zagrijte pećnicu na 180 °. Kombinirajte pasirane banane, jaja, badem u prahu i kvasac. Ulijte tijesto u prethodno obloženi kalup i pecite 25-30 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi.

U međuvremenu pripremite glazuru od maslaca. Istucite maslac dok ne postane kremast. Dodajte krem sir i dobro promiješajte dok se ne sjedini. Postupno dodajte šećer i miješajte velikom brzinom dok se ne dobije glatka tekstura. Slastičarsku vrećicu napunite maslacem i stavite u hladnjak.

Sastavite tortu. Stavite uzorak na tijesto i izrežite dva broja. Nanesite kremu na prvi kolačić i nježno stavite drugi kolačić na vrh. Prije posluživanja ukrasite crvenim plodovima.

Lagana torta s brojem od banane

Torta Funfetti u obliku broja

Sastojci:

150 g brašna
280 g šećera
1 ½ žličice kvasca
½ žličice. sol
2 velika jaja
1 žumanjak
170 g omekšanog maslaca, izrezanog na komade
120 g mlaćenice + 2 žlice. juha
1 C. ekstrakt vanilije
g šećernih konfeta

Za glazuru:

17g maslaca, na sobnoj temperaturi
65 g kakaa u prahu, prosijano
250 g šećera
120 ml pune kreme
¾ c. ekstrakt vanilije
¼ žličice. fina morska sol

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Premažite dno i stranice pravokutnog kalupa za torte.
U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte maslac i mlaćenicu. Miješajte polaganom brzinom dok ne dobijete glatku konzistenciju, a zatim povećajte brzinu i nastavite tući dok ne dobijete laganu i pahuljastu konzistenciju.
U drugoj posudi istucite ostatak mlaćenice s jajima, žumanjkom i vanilijom. Smjesu uklopite u drugi pripravak. Dodajte vermičele i ulijte tijesto u kalup.
Pecite 20-25 minuta, okrećući kolač na pola kuhanja. Ostavite da se potpuno ohladi na rešetki prije odmotavanja.
Pripremite glazuru. U zdjeli namažite maslac na srednjoj brzini. Dodajte kakao i nastavite tući dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim u dvije serije dodajte šećer u prahu. Nastavite dodavati šećer i tekućinu dok se krema diže dok se ne postigne željena konzistencija.
Preostaje samo sastaviti tortu izrezivanjem oblika broja pomoću predloška.

Recept za torte s brojevima napravljen od biskvita od vanilije i konfeta