▷ 1001 + ideja za ukusan i jednostavan recept za božićnu čokoladu

Za sve velike ljubitelje Božića, čarolija dotičnog blagdana skriva se prije svega iza ovih malih gesta koje činimo kako bismo ugađali svojoj obitelji i voljenima, ali i sebi samima. A budući da je čokolada istinska visina užitaka okusa, čemu nijedno nepce nije moglo odoljeti, konzumacija malih poslastica s čokoladom u ovo doba godine postala je prava tradicija. Žlice, pločice, čokoladni tartufi, slatkiši…, ukrašeni suhim voćem, bombonima i sljezom … Dajemo vam puno ideja za recepte za božićnu čokoladu kako biste ukrasili blagdane malim zalogajem svečanog užitka.

Božićne žlice s vrućom čokoladom za zagrijavanje večeri kraj kamina

Sastojci i alati:

silikonski kalup s 15 kockica ili malim papirnatim čašicama od po 80-90 ml
15 drvenih ili plastičnih žlica
350 g čokolade ili čipsa (po potrebi bez laktoze)
po želji: razni preljevi

Sastojci potrebni za izradu savršene kuglice tople čokolade za božićne večeri

Kako to učiniti :

Napunite lonac s vodom do 5 cm i stavite posudu otpornu na toplinu kako biste napravili dvostruki kotao.
U posudu ulijte čips od čokolade. Stavite vatru na srednje nisku i lagano zakuhajte vodu. Promiješajte da se čokoladni čips otopi.
Maknite s vatre kad čokolada postane savršeno glatka.
Žlicom raspodijelite čokoladu među kockicama silikonskog kalupa, a zatim pažljivo tapkajte kalupom po radnoj površini kako bi se čokolada ravnomjerno rasporedila i izbacila mjehuriće zraka.
Dodajte sve željene preljeve, a zatim nježno umetnite žlice unutar svake kocke.
Prenesite kalup u zamrzivač i ostavite oko dva sata da se čokolada stegne.
Na kraju jednom rukom izvadite kalup iz zamrzivača, a drugom žlicu. Lagano protresite s jedne na drugu stranu dok kocka ne izađe. Učinite isto s ostatkom kockica.
Poklonite tako da stavite unutar vrećica koje povežete lijepom vrpcom i ukrasite naljepnicom. Kad ste spremni za okus, dobro zagrijte 3/4, tj. Šalicu vašeg omiljenog mlijeka, ali bez da zakipite. Zatim otopite kocku čokolade iznutra.

Napravite u silikonskom kalupu

Super originalan recept za domaću čokoladu koji možete dati čak i kao božićni poklon

Veganski čokoladni tartufi za zdrav i veganski Božić

Sastojci:

450g tamne veganske čokolade
150 ml + 2 žlice punomasnog kokosovog mlijeka
1/2 žličice cimeta
1/2 žličice đumbira
1/4 žličice muškatnog oraščića
1/8 žličice mljevenog klinčića
mljeveni čili u prahu
prstohvat morske soli
1 žličica ekstrakta vanilije
2 žlice javorovog sirupa
26 suhih brusnica
kandirana narančina kora za ukrašavanje
jestivi zlatni prah

Domaći čokoladno-narančasti tartufi - izvrsna veganska slastica

Kako to učiniti :

Stavite 250 g čokolade i kokosovog mlijeka u metalnu ili staklenu posudu otpornu na toplinu i otopite u dvostrukom kotlu na laganoj vatri.
Kad se čokolada gotovo otopi, maknite je s vatre i pustite da se potpuno otopi na sobnoj temperaturi. Smjesu lagano umutite pjenjačom.
Dodajte začine, sol, vaniliju i javorov sirup.
Smjesu pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak preko noći ili na sat vremena u zamrzivač dok se ne stegne.
Izvadite čokoladu iz hladnjaka, sakupljajte sadržaj žlice po žlicu i izravnajte svaki dio na dlanu. U sredinu stavite brusnicu i premažite čokoladom. Zatim ga uvaljajte između dlanova tako da dobijete male kuglice. Stavite tartufe na kraj u zamrzivač da se stegnu.
Ostatak čokolade lagano otopite u duplom kotlu.
Otopljena čokolada neka se malo ohladi. Izvadite tartufe iz hladnjaka i vilicama premažite otopljenom čokoladom.
Stavite na rešetku, ukrasite ušećerenom narančinom korom i kad se čokolada stegne - jestivim zlatnim prahom.
Rezervirajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi. Konzumirajte u roku od sljedećih 5-7 dana.

Čokoladni bomboni s malim iznenađenjem skrivenim iznutra

Kandirane narančine kore i zlatni prah za svečani ukras

Recept za božićnu čokoladu bogat bojama i okusima - pločice čokolade za žvakanje bez oklijevanja

Sastojci:

12 oreo kolačića izrezanih na klinove
oko 1 1/2 šalice grubo nasjeckanih ili zdrobljenih pereca
3/4 šalice slanog kikirikija
450g poluslatke ili tamne čokolade, grubo nasjeckane
1/2 šalice božićnih bombona M&S
1/2 šalice čipsa od bijele čokolade
3, 4 žlice čokoladnih posipa u božićnim bojama

Čokoladne pločice s bombonima, šećernim posipima, čipsom od bijele čokolade, oreoima i prezlama

Kako to učiniti :

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, a zatim podijelite oreo, prezle i kikiriki iznutra. Dobro izmiješajte rukama. Suhi sastojci trebali bi se poredati jedan pored drugog, ali ne preklapajući se.
U dovoljno velikoj posudi sigurnoj za mikrovalnu pećnicu zagrijte čokoladu na jakoj vatri oko 30 sekundi da se otopi. Stanite i promiješajte, a zatim se vratite u mikrovalnu i ponovno zagrijte u intervalima od 15 sekundi dok se čokolada ne otopi i postane glatka.
Čokoladu ravnomjerno rasporedite po smjesi suhih sastojaka i ako postoje područja suhih sastojaka koja nisu prekrivena čokoladom, posadite ih unutra.
Prije nego što se čokolada stegne, ravnomjerno je pospite M & M-ima, čipsom od bijele čokolade i šećernim posipom.
Stavite lim za pečenje u hladnjak ili zamrzivač dok se čokolada ne stvrdne prije nego što je razbijete na pločice.

Šareni i ukusni božićni recept za gurmanski božićni međuobrok

Recept za čokoladu, pistacije, maline od maline - originalan i vrlo jednostavan božićni kolač

Sastojci:

400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
2 šalice poluslatkog čipsa od čokolade
1 žličica ekstrakta vanilije
3 žlice nasjeckanih sirovih pistacija
1/4 šalice smrznute suhe maline
12 štapića za lizalicu (nije obavezno)

Jednostavna čokoladna božićna slastica

Kako to učiniti :

Lim za pečenje (promjera 22 cm) obložite aluminijskom folijom i pošpricajte sprejem za kuhanje. Ostavite osim toga.
Zaslađeno kondenzirano mlijeko i čips od čokolade ulijte u neljepljivu posudu.
Zagrijte na laganoj vatri, miješajući 2-4 minute dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka. Maknite posudu s vatre i umiješajte vaniliju.
Smjesu ulijte u odabrani lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Pospite nasjeckanim pistacijama i suhim malinama. Lagano stisnite dlanovima kako bi maline i orašasti plodovi mogli stati.
Stavite lim za pečenje u hladnjak na najmanje 3 sata ili dok se magla ne stegne.

Božićni kolač koji će obradovati sva osjetila

Preste od tamne čokolade za pripremu božićne grickalice

Sastojci:

450 g tamne čokolade, nasjeckane
2 žlice kokosovog ulja
1 pakiranje (420 g) okruglih pereca
nadjev po vašoj želji - oreos ili zdrobljeni bomboni, karamel, maslac od kikirikija

Mini božićni kolačići s čokoladom, perecima i dodacima po želji

Kako to učiniti :

U posudu za mikrovalnu pećnicu ulijte čokoladu i kokosovo ulje. Rastopiti u intervalima od 30 sekundi, miješajući se dok se sva čokolada ne otopi i ne postane glatka.
Stvorite podlogu od malih kolačića tako da perecu umočite u otopljenu čokoladu, a zatim prebacite na list papira za pečenje. Malom žlicom rupe u perecu napunite čokoladom. Prijevoz u zamrzivač na deset minuta, vrijeme je da se čokolada stvrdne.
Izvadite iz hladnjaka i prezlirajte prezle s 1/2 žličice nadjeva. Vratite u hladnjak ili zamrzivač na oko 5 minuta i namočite čokoladom da pokrije cijelu perecu.
Završite preljevima ili kapljicom čokolade po želji. Ostavite da se stegne u hladnjaku.
Poslužite i uživajte s užitkom.

U nekoliko jednostavnih koraka napravite domaće čokolade