Dosta smo puta čuli da je doručak najvažniji obrok u danu. I s pravom ga smatramo takvim. Međutim, postoji još jedan obrok od velike važnosti koji smo često skloni zaboraviti i zanemariti. Ne, ne govorimo o podnevnom obroku ili večeri, već o popodnevnom međuobroku ili malom zalogaju koji će vam uštedjeti rizik da navečer imate dobru, ili čak predobru vilicu. Zdrava i zasitna grickalica tako da nemate potrebu grickati nešto svakih 5 minuta! Da biste vam pomogli, ovih 5 jednostavnih i izuzetno ukusnih domaćih recepata s bjelančevinama i mnoge druge ideje za male zalogaje koje možete napuniti gorivom i biti produktivne čak i na kraju dana.
Ostanite s nama kako biste saznali kako napraviti najzdraviji i najukusniji domaći proteinski bar
Domaća energetska pločica s maslacem od banane i kikirikija - savršen doručak
Potrebni sastojci:
- 2 banane
- 1 1/2 šalice zobi
- 2 žličice cimeta
- 2 žlice badema ili drugog mlijeka
- 1/2 šalice kremastog maslaca od kikirikija
- 1/4 šalice meda
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lim za pečenje (20 × 20 cm) prekrijte papirom za pečenje.
- Stavite banane u posudu i zgnječite vilicom da se svedu u pire.
- U banane dodajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte. Smjesu ulijte u lim za pečenje. Prekrijte kriškama banane za ukras (po želji).
- Pecite 23-26 minuta i izbockajte čačkalicom da provjerite gotovost.
- Zatim pustite da se ohladi nekoliko minuta, izvadite iz lima s papirom za pečenje i prenesite na dasku za rezanje. Na kraju, ponovno pustite da se ohladi i izrežite na oko 8 šipki.
Proteinska pločica sa zobi, maslacem od kikirikija i bananom za energetsko pojačanje
Savršen primjer domaće energetske pločice koja je izuzetno jednostavna za izradu i ukusna
© projectmealplan.com
Domaći proteinski bar u stilu nutelle kad popijete malo čokolade
Potrebni sastojci:
- 3 šalice sirovih lješnjaka
- 2 šalice zobi
- 10 datuma, bez koštica
- 1/4 šalice kakaa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice soli
Za preljev od čokolade:
- 85 g tamne čokolade
- 1 žličica kokosovog ulja
- 1 žličica zdrobljenih lješnjaka
- Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Širite lješnjake na lim za pečenje i pecite 8 minuta.
- Kombinirajte lješnjake i zobene pahuljice u blenderu 2 minute ili dok se ne smanje na male mrvice.
- Dodajte datulje, kakao u prahu, vaniliju i sol i ponovo promiješajte da se sjedini, dodajući, ako je potrebno, 3 do 4 žlice vode.
- Pokrijte tepsiju papirom za pečenje, pustite da malo strši kako bi kasnije olakšao oblikovanje.
- Iscijedite smjesu orašastih plodova i zobi da dobijete sloj ravnomjerno raspoređen u tavi.
- Zatim otopite čokoladu s kokosovim uljem u loncu.
- Podlogu prelijte otopljenom čokoladom i pospite zdrobljenim lješnjacima i kristalima soli.
- Ostavite da odstoji u zamrzivaču da se čokolada stvrdne.
- Izvadite iz zamrzivača, a zatim iz kalupa i izrežite na šipke.
Recept za Nutella proteinske pločice kao zdravu verziju tradicionalne nutelle
Izvrsna ideja za popodnevni kolač od lješnjaka
© thehealthymaven.com
Recept za domaće proteinske pločice, Bounty stil za ljubitelje kokosa
Potrebni sastojci:
- 2 1/2 šalice naribanog suhog kokosa
- 3 žlice tekućeg prirodnog zaslađivača
- 1/2 šalice kokosove kreme
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 240 g čipsa od tamne čokolade
Priprema:
- Sve sastojke, osim čokolade, stavite u blender i dobro promiješajte. (Imajte na umu da bi konzistencija smjese trebala biti takva da omogućuje stvaranje šipki!)
- Smjesu stavite u četvrtastu tepsiju, prekrivenu papirom za pečenje.
- Utiliser ses mains pour tasser le mélange et mettre dans le congélateur pour une vingtaine de minutes.
- Sortir par la suie le block de coco du moule et utiliser un couteau chaud pour couper en pièces (autour de 14 en total).
- Retourner dans le congélateur, le temps de la fonte du chocolat au micro-ondes.
- Recouvrir chacune des barres de chocolat et retourner dans le congélateur/le frigo pour faire raffermir.
- Laisser reposer environ 5 minutes à une température ambiante avant de servir.
La barre bounty dans une variation beaucoup plus saine
©thetastyk.com
Barre aux amandes, riz soufflé et fruits secs - une autre façon très gourmande de caler l’estomac l’après-midi
Ingrédients nécessaires :
- 2 coupes d’amandes
- 2/3 tasse de riz soufflé
- 2/3 tasse de cerises séchées
- 1/2 tasse de flacons de noix de coco non-sucrés
- 1/3 tasse de sirop de maïs
- 2 c à soupe de miel
- 1 c à thé d’extrait de vanille
Préparation :
- Étaler du papier cuisson sur un moule 20×20 cm. Laisser de côté.
- Mélanger dans un grand bol les amandes, le riz soufflé, les cerises séchées et les flacons de coco. Laisser de côté.
- Faire chauffer à feu moyen le sirop de maïs, le miel et l’extrait de vanille, le tout mélangé dans une petite casserole. Porter à l’ébullition et laisser mijoter pour 4 à 5 minutes en remuant de temps à autre.
- Verser le liquide sucré dans le bol laissé de côté en veillant de vite l’incorporer dans le reste des ingrédients.
- Transporter dans le moule recouvert de papier cuisson, laisser refroidir et enfin couper en barres.
La barre au riz soufflé et noix car ceux-ci ne sont pas moins riches en protéines
©xoxobella.com
Recette de barre glacée au yaourt pour pour remplacer la glace
Ingrédients nécessaires :
- 2 tasses de yaourt grec (ou autre option vegan)
- 2 c à soupe de miel
- 1.5 c à thé d’extrait de vanille ou vanille en poudre
- 1 tasse de fraises coupées
- 2 c à soupe de pépites de chocolat noir
- 1/4 tasse de granola
Préparation :
- Mélanger dans un petit bol le yaourt, le miel et la vanille.
- Couvrir une plaque à four (20×30 cm) de papier cuisson et verser le mélange à l’intérieur.
- Bien étaler le mélange yaourté à l’aide d’une spatule pour avoir une couche uniforme.
- Parsemer de fraises, de pépites de chocolat et de granola. Puis, presser pour faire pénétrer les toppings dans le yaourt.
- Faire congeler pendant une heure ou plus, si nécessaire.
- Sortir du congélateur et couper en 6 pièces environ.
- Servir immédiatement ou envelopper dans un film plastique et retourner de nouveau dans le congélateur (si vous décidez de ce faire, notez que vous pouvez consommer jusqu’à 2 semaines après préparation).
Barre glacée au yaourt, granola et fruits comme solution protéinée pour les journées caniculaires
Une recette équilibrée originale et très rafraîchissante
©liveeatlearn.com
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Barre protéinée maison à la base de noix de cajou et pomme séchée
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